Varecha: Drožďová polievka, presne taká aká má byť.
Táto tradičná slovenská polievka, známa ako “Drozdová Polievka”, je vynikajúce a potešenie na chladné dni. Tu je jednoduchý recept, pomocou ktorého ju môžete pripraviť doma.
Ingrediencie
- 1 veľká cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 500 g huby, čerstvé, nakrájané
- 1 liter zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 1 bobkový list
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať, nasekaná (na ozdobu)
Varecha: Drožďová polievka
Pokyny
- Na stredne veľkom prípravku zohrejte rastlinný olej. Pridajte nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak a orestujte, až kým nebudú cibuľa sklovitá a voňavá.
- Pridajte nakrájané huby do hrnca a varte, kým nezačnú uvoľňovať svoju šťavu a stanú sa mäkkými.
- Zalejte polievku zeleninovým alebo kuracím vývarom a pridajte nakrájané zemiaky, bobkový list, sušený tymián, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Povarte polievku, potom znížte plameň a nechajte ju dusiť asi 20-25 minút, kým zemiaky nie sú mäkké a uvarené.
- Odstráňte bobkový list z polievky a ochutnajte, prípadne pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Pomocou mixéra alebo ponorného mixéra jemne rozmixujte polievku, kým nezískate hladkú a krémovú konzistenciu.
- Vráťte polievku späť do hrnca a podľa potreby jemne zohrejte.
- Podávajte drozdovú polievku horúcu a ozdobte ju čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť k vašej domácej drozdovej polievke! Skvele sa hodí k chrumkavému chlebu alebo šalátu ako príloha.
Mňam, mám chuť na drožďovú polievku! Skvelý recept.
Super recept, rada si ju vyskúšam. Ďakujem!
Drožďová polievka je moja obľúbená, tento recept musí byť skvelý.
Vyzera to skvele, urcite vyskusam
Tato polievka je tradicia, mam rad domace jedla.
Uz teraz citim vune tejto polievky.
Konecne recept, ktory zvladnem aj ja!
Ďakujem za skvelý recept! Už sa teším, až ju vyskúšam pripraviť.
Táto polievka vyzerá veľmi chutne. Určite ju budem variť na obed.
Super recept, ďakujem! Mám rada tradičné slovenské jedlá.
Super recept! Drožďová polievka je moja obľúbená.
Táto polievka vyzerá naozaj chutne. Určite ju vyskúšam!
Drožďová polievka vyzerá úžasne! Milujem, keď sú jedlá jednoduché na prípravu a chutné. Tento recept určite vyskúšam, keď budem mať chladný deň. Ďakujem za zdieľanie! S čerstvým chlebom to bude skvelé.
Wow, táto drožďová polievka vyzerá fantasticky! Je to presne to, čo potrebujem na zimné večery. Určite si pripravím túto lahôdku doma. Ďakujem za recept, už sa teším na chuť!
Tento recept na drožďovú polievku je skvelý! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a zdravý. Už som si zapísal ingrediencie a plánujem ju pripraviť tento víkend. Dúfam, že bude chutiť tak dobre ako vyzerá!
Drožďová polievka je moja obľúbená! Recept je veľmi prehľadný a ingrediencie sú ľahko dostupné. Teším sa na varenie s rodinou a ochutnávanie tejto delikatesy. Ďakujem za inšpiráciu!
Jéj, drožďová polievka znie skvele! Už dlhšie hľadám recepty na tradičné jedlá a tento je presne to pravé orechové. Určite ho vyskúšam a určite si k tomu pripravím aj nejaký dobrý chlieb. Díky za tip!
Drožďová polievka je naozaj skvelá! Pripravila som ju podľa receptu a rodina si ju zamilovala. Cibuľa a huby dodali polievke úžasnú chuť. Určite ju urobím znova, vynikajúca voľba na chladné dni!
Tento recept na drožďovú polievku je fantastický! Všetky ingrediencie sa perfektne dopĺňajú. Mám rád, ako je jednoduchý a rýchly na prípravu. Odporúčam ho každému, kto hľadá niečo chutné a výživné!
Drožďová polievka mi pripomína detstvo! Je to jedlo, ktoré ma vždy zahreje. Vyskúšala som tento recept a výsledok bol úžasný! Každý by mal ochutnať túto tradičnú dobrotu, je to skvelá voľba na obed.
Wow, drožďová polievka vyzerá tak dobre! Rýchlo som si poznačil recept a už sa teším, keď ju uvarím. Cítim tú vôňu v kuchyni a viem, že bude chutiť fantasticky. Ďakujem za tento skvelý tip!
Tento recept na drožďovú polievku je jednoducho úžasný! Milujem kombináciu chutí a vôní. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Už sa neviem dočkať, kedy ju znovu pripravím pre moju rodinu!