Varecha: kuracie soté

Recept: Kuracie sote

Suroviny:

• 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 paprika
• 1 mrkva
• 200 g hrášku
• 200 ml smotany na varenie
• soľ a korenie podľa chuti
• olej na smaženie

 

Varecha: kuracie soté

Postup:

1. Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a opražíme na panvici s olejom, kým nie je zlatisté a dobre prepečené. Odložíme stranou.
2. Na tej istej panvici pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a dusíme ich do mäkkosti.
3. Do panvice pridáme nakrájanú papriku a mrkvu. Dusíme ešte niekoľko minút, kým zelenina zmäkne.
4. Pridáme hrášok a dusíme ešte pár minút, kým je hrášok mäkký.
5. Do zeleninovej zmesi pridáme smotanu na varenie a premiešame.
6. Pridáme opečené kúsky kuracieho mäsa a premiešame dozlatista.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Kuracie sote podávame s ryžou alebo cestovinami.

Dobrú chuť! Ak máte nejaké otázky, neváhajte sa pýtať.