Mleté mäso na ihle

Určite vám môžem pomôcť s receptom na mleté mäso na ihle. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Suroviny:

• 500 g mletej hovädzej alebo bravčovej fašiangy
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 2 plátky suchého chleba, namočené vo vode a scedené
• 1 vajce
• 2 lyžice strúhanky
• soľ a korenie podľa chuti
• 2 lyžice oleja na smaženie

 

Mleté mäso na ihle

Postup:

1. V miske zmiešajte mleté mäso, jemne nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, namočený a scedený chlieb, vajce a strúhanku. Dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo.
2. Ak je zmes príliš vlhká, pridajte ešte trochu strúhanky.
3. Ochutnajte soľou a korením a prípadne pridajte ďalšie, ak je to potrebné.
4. Vezmite si malé množstvo zmesi a vytvarujte z nej malé guľôčky.
5. Rozohrejte olej na panvici a pridajte guľôčky mäsa.
6. Smažte ich z oboch strán, až kým nebudú pekne zlaté a dobre prepečené.
7. Keď sú guľôčky hotové, slúžte ich samostatne alebo s prílohou podľa vašej voľby.

Prajem vám veľa šťastia a dobrú chuť!