Kuracia pečeň zaliata v bravčovej masti je chutné jedlo s bohatou arómou. Tu je jednoduchý recept:
Potrebné suroviny:
- 500 g kuracej pečene
- 2 lyžice bravčovej masti
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
Kuracia pečeň zaliata v bravčovej masti
Postup:
- Kuraciu pečeň dobre opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovým utierkou.
- V hrnci rozohrejte bravčovú mast na stredne veľkom ohni.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a dusite ju, kým nebude mäkká a zlatistá.
- Pridajte kuraciu pečeň do hrnca a opečte ju z oboch strán, až kým nebude mäso pevné a dobre prepečené.
- Postupne pridávajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Podávajte kuraciu pečeň ešte teplú so zemiakovým pyré alebo šalátom.
Dúfam, že vám tento recept pomôže. Dobrú chuť!
