Varená čokoládová poleva

Ak hľadáte recept na varenu čokoládovú polevu, tu je jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť:

Prísady:

• 100 g čokolády (môžete použiť hojda, horúcu čokoládu alebo čokoládu na varenie)
• 50 ml smotany na šľahanie
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice medu (voliteľné)

 

Varená čokoládová poleva

Postup:

1. Rozdrvte čokoládu na malé kúsky a dajte ju do misky.
2. V hrnci zohrejte smotanu na strednom ohni, ale nedovolte jej vrieť.
3. Nalejte horúcu smotanu do misky s čokoládou a premiešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
4. Pridajte maslo a med do čokoládovej zmesi a opäť premiešajte, až kým sa všetko dôkladne nezmieša.
5. Nechajte polevu stuhnúť na izbovej teplote pred použitím.

Tu máte varenu čokoládovú polevu, ktorú môžete použiť na posúvanie koláčov, lievanie do zmrzliny, ozdobenie zákuskov alebo iných dezertov. Dobrú chuť!

 

2)

Ak hľadáte spôsob, ako povzbudiť svoje dezerty, varéná čokoládová poleva je ideálnou voľbou. Je to jednoduchý a chutný recept, ktorý dodá vašim koláčom, muffinám alebo tortám exkluzívny nádych. Pozrime sa na to, ako ju pripravíte doma!

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu varenej čokoládovej polevy budete potrebovať:

• 100 g kvalitnej tmavej čokolády
• 150 ml smotany na šľahanie
• 1 lyžica cukru (podľa chuti)
• 2 lyžice masla

Čokoláda by mala byť čo najlepšej kvality, pretože ovplyvní chuť vašej polevy. Môžete použiť aj mliečnu čokoládu, ak preferujete sladšiu chuť.

Postup prípravy

1. Na začiatok si pripravte všetky ingrediencie a uistite sa, že máte čisté nádoby. 2. V stredne veľkom hrnci na miernom ohni zohrejte smotanu, až sa začnú objavovať bublinky. 3. Následne po zohriatí pridajte čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí. 4. Ak sa vám poleva zdá príliš hustá, môžete pridať trochu viac smotany. 5. Na záver vmiešajte maslo a cukor, čím dosiahnete krásne lesklé a hladké zloženie.

Varená čokoládová poleva je skvelá na ozdobu rôznych dezertov. Môžete ju nechať vychladnúť a stuhnút na koláči, alebo použiť na teplé dezerty, kde sa rozteká po povrchu. Nezabudnite si ju užiť a experimentovať s rôznymi prídavnými prísadami, ako sú orechy alebo škorica na zvýraznenie chuti!