Vločková polievka s mrkvou je lahodná a zdravá voľba. Tu je recept, ako ju môžete pripraviť:
Suroviny:
- 2 stredne veľké mrkvy, olúpané a nakrájané na kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vôňa na ozdobenie
Vločková polievka s mrkvou
Postup:
- Rozohrejte olej vo veľkej hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájanú mrkvu a pokračujte varením asi 5 minút, kým nezmäknú.
- Pridajte zeleninový vývar a nechajte zmes zovrieť. Potom znížte teplotu na nízky stupeň.
- Pridajte ovsené vločky a nechajte varíť asi 15-20 minút, občas miešajte, kým nezmäknú a polievka sa zahustí.
- Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Servírujte polievku teplú, posypanú čerstvou petržlenovou vôňou na ozdobenie.
Dúfam, že bude táto vločková polievka s mrkvou pre vás chutná a vykúzli vám dobrú náladu! Dobrú chuť!
