Polievka z ovsených vločiek s mrkvou je vynikajúca a výživná alternatíva. Tu je návod, ako si ju môžete pripraviť:
Suroviny:
- 2 stredné mrkvy, ošúpané a nakrájané na kusy
- 1 cibuľa, rozkrájaná na drobné kusy
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- Soľ a korenie podľa preferencií
- Čerstvá petržlenová zeleň na ozdobenie
Polievka z ovsených vločiek s mrkvou
Postup:
- Olej rozohrejte vo veľkom hrnci na strednom plameni. Následne pridajte cibuľu a cesnak a orestujte do zlatista.
- Potom pridajte mrkvu nakrájanú na kusy a pokračujte vo varení zhruba 5 minút, kým nezmäkne.
- Vlejte zeleninový vývar a priveďte zmes do varu. Následne znížte teplotu na nižší stupeň.
- Pridajte ovsené vločky a varte približne 15-20 minút, občas zamiešajte, kým nebudú mäkké a polievka sa nezhustí.
- Pripravte podľa chuti soľ a korenie.
- Podávajte polievku teplú, posypanú čerstvou petržlenovou zeleňou na dekoráciu.
Verím, že vám táto polievka z ovsených vločiek s mrkvou bude chutiť a prinesie vám dobrú náladu! Prajem dobrú chuť!
