Výborná bublanina s jahodami

Nasleduje recept na výbornú bublaninu s jahodami:

Ingrediencie:

• 500 g jahôd
• 200 g hladkej múky
• 200 g cukru
• 4 vajcia
• 250 ml mlieka
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• maslo na vymazanie formy
• práškový cukor na posypanie

 

Výborná bublanina s jahodami

Postup:

1. Zahrejte rúru na 180 °C a pripravte si formu na koláč.
2. V miske zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
3. V ďalšej miske vyšľahajte vajcia do peny a postupne pridávajte mlieko. Zmes potom pridajte ku suchým ingredienciám a dôkladne premiešajte, kým nedostanete hladké cesto.
4. Jahody omyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
5. Pridajte jahody do cesta a jemne ich vmiešajte.
6. Formu vymažte maslom a vysypte trochou múky. Potom do formy nalejte cesto s jahodami.
7. Pečte v predhriatej rúre približne 40-45 minút, kým bublanina nezhnedne a neztuhne.
8. Hotovú bublaninu nechajte trochu vychladnúť a posypte práškovým cukrom pred podávaním.

Dobrú chuť!