Akékoľvek jedlo môže byť vynikajúce, pokiaľ je náležite pripravené a vyberá sa kvalitné mäso. Ak ste milovníkom skvelého kuracieho mäsa, tu je jednoduchý recept na jeho prípravu:
Suroviny:
- 4 kusy kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, drobne nasekané
- 1 čajová lyžička sladkej mletej papriky
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
Výborné kuracie mäsko
Postup:
- Rúru zahrejte na 200 °C.
- Kuracie mäso dôkladne osušte papierovou utierkou.
- V malej miske spojte olivový olej, cesnak, sladkú mletú papriku a tymián. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
- S touto zmesou dôkladne potrite mäso zo všetkých strán.
- Mäso položte na plech pokrytý papierom na pečenie.
- Pečte v rúre približne 25 – 30 minút, alebo kým nie je mäso vo vnútri dostatočne prepečené a šťavnaté.
- Po upečení nechajte mäso chvíľu odpočívať pred podávaním.
Servírujte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad zemiakovým šalátom, ryžou alebo zeleninovou zmesou. Dobrú chuť!
