Výborné zapekané kuracie rezne ..
Pokiaľ hľadáte výborný recept na lahodné zapekané kuracie rezne, tu je jeden, ktorý si určite obľúbite:
Zapekané kuracie rezne:
Potrebné suroviny:
- 4 kuracie prsia bez kože a kostí
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- 1 šálka nastrúhaného syra (napríklad eidam, parmezán alebo cheddar)
- 1/2 šálky roztrhnutého sušeného chleba alebo strúhanky
- 2 vajcia
- 1/4 šálky hladkej múky
- 2 lyžice masla
Chutné zapekané kuracie rezne
Postup prípravy:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezne a jemne ich posypte soľou a korením podľa chuti.
- V miske pripravte cesto: zmiešajte roztrhnutý chlieb alebo strúhanku, vajcia a múku.
- Do panvice nalejte trochu mlieka alebo vody a pridajte maslo.
- Na strednom ohni rozohrejte panvicu a vložte kuracie rezne, ktoré opražte dozlata z oboch strán.
- Dajte upečené rezne do predom vymastenej pekáča a posypte ich syrom.
- Zalejte rezne cestom a vložte do rúry na približne 30 minút, kým sa syr neroztopí a nevytvorí zlatú kôrku.
Poznámka: Môžete podávať zapekané kuracie rezne s dusenou kapustou, ryžou alebo hranolkami. Prajeme dobrú chuť!
2) Výborné zapekané kuracie rezne
Zapekané kuracie rezne sú skvelým jedlom, ktoré poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj celé vaše domácnosti. Tento recept je ideálny na rodinné večere, oslavy alebo len tak na víkendový obed. Pripravte si s nami úžasné zapekané kuracie rezne a vychutnajte si ich mimoriadnu chuť.
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 200 g syra (napr. eidam alebo mozzarella)
- 1-2 paradajky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana (nie je povinné)
- Olivový olej na opraženie
- Strúhanka na posypanie
Príprava:
-
Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia alebo stehná dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osoľte ich, okoreňte a nechajte chvíľu marinovať.
-
Opraženie: Na panvici rozohrejte olivový olej a opečte rezne z oboch strán do zlatista. Mäso by malo na vonkajšku byť pekne hnedé, no vo vnútri nemusí byť úplne prepečené.
-
Příprava zeleniny: Medzitým nakrájajte cibuľu na drobno a cesnak na plátky. Na tej istej panvici, kde ste opiekli rezne, osmažte cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezískajú zlatistú farbu.
-
Zloženie zapekania: Na dno zapekacej misky rozložte osmaženú cibuľu a cesnak. Na to poukladajte kuracie rezne a navrch pridajte nakrájané paradajky a posypte korením, prípadne oreganom.
-
Vrstva syra: Nakoniec vrstvu pokryte nastrúhaným syrom. Ak chcete, môžete pridať aj strúhanku na vrch pre chrumkavú textúru.
-
Pečenie: Zapekaciu misu vložte do už predhriatej rúry na 180 °C a pečte asi 25-30 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezačne zlatnúť.
-
Servírovanie: Po upečení nechajte jedlo chvíľu vychladnúť. Podávajte s čerstvým šalátom alebo varenými zemiakmi.
Tento recept na zapekané kuracie rezne sa určite stane obľúbeným vo vašej kuchyni. Je jednoduchý, chutný a lahodný, takže si ho určite zamiluje celá rodina. Prajeme dobrou chuť!
