Šalát zo šošovice predstavuje skvelú alternatívu! Tu je návod, ktorý si môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 1 hrnček sušených šošoviek
- 2-3 paradajky, nakrájané na drobné kocky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 1 zelená paprika, nakrájaná na malé kúsky
- 1 porcia olivového oleja
- 2 lyžice octu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vlastného uváženia
- Kôpor alebo petržlen na dekoráciu
Vynikajúci šošovicový šalát
Príprava:
- Uvarte šošovice podľa pokynov na obale, až kým nezmäknú, ale zostanú šťavnaté. Potom ich nechajte vychladnúť.
- V nádobe spojte nakrájané paradajky, cibuľu a papriku.
- Pridajte vychladnuté šošovice a dôkladne premiešajte.
- Do šalátu pridajte olivový olej a ocot, a jemne zamiešajte, aby sa všetky zložky spojili.
- Podľa vlastnej chuti dosoľte a pridajte čierne korenie.
- Decorujte kôprom alebo petržlenom.
- Nechajte šalát odpočívať v chladničke aspoň polhodinu, aby sa chute prepojili.
- Servírujte chladený a vychutnajte si ho!
Verím, že vám tento recept bude chutiť! Ak máte ďalšie dotazy alebo záujem o iné recepty, neváhajte sa opýtať. Dobrú chuť!
