Ak túžite po vykostených kuracích stehnách so syrom, môžete vyskúšať tento jednoduchý recept:
Ingrediencie:
- 4 vykostené kuracie stehná
- 100 g syra (napríklad eidam, gouda alebo cheddar)
- 2 polievkové lyžice oleja
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- 1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
Vykostené kuracie stehná s náplňou zo syra
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Kuracie stehná dôkladne umyte, osolte a okoreňte podľa vlastného vkusu.
- Syr nastrúhajte na jemné plátky alebo na hrubé strúhadlo.
- Jemne rozmliaždite kuracie stehná pomocou kuchynského kladivka, aby ste dosiahli rovnomernú hrúbku a väčšiu plochu.
- Na každé stehno dajte vrstvu nastrúhaného syra a posypte nasekaným cesnakom.
- Zrolujte kuracie stehná do tvaru valca a upevnite ich špárkou alebo provázkom, aby sa pri pečení nerozpadli.
- Pripravené stehná umiestnite do pekáča alebo na plech, ktorý ste predtým vymazali olejom.
- Posypte zvyšným syrom a zakryte pekáč alobandou.
- Pečte v predhriatej rúre približne 30 až 35 minút, pričom v strede pečenia odstráňte alobal, aby ste dosiahli chrumkavú kôrku.
- Servírujte s prílohou podľa svojho výberu, ako sú zemiaky, ryža alebo šalát.
Dúfam, že si tento recept obľúbite! Prajem vám dobrú chuť!
