Ahoj! Ak máš záujem o prípravu vykostených kuracích stehien v rúre, tu je jednoduchý postup, ktorý môžeš vyskúšať:
Suroviny:
- 4 vykostené kuracie stehná
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
- 1 citrón, nakrájaný na plátky
- čerstvé bylinky podľa preferencií (napríklad tymián alebo rozmarín)
Kuracie stehná bez kostí pečené v rúre
Postup:
- Rúru predhrej na 200 °C.
- V mise spoj olivový olej, rozdrvený cesnak, mletú sladkú papriku, soľ a mleté korenie.
- Kuracie stehná dôkladne osušte a potrite ich marinádou z olivového oleja a korenia. Nechajte ich marinovať aspoň 15 minút, aby sa dobre prepojili chute.
- Vykostené kuracie stehná položte na plech vyložený papierom na pečenie a na každé stehná položte niekoľko plátkov citróna. Podľa chuti môžete pridať aj niekoľko vetvičiek čerstvej bylinky.
- Pečte kuracie stehná v rúre približne 40 – 45 minút, alebo kým nebudú dobre prepečené a voňavé.
- Ak túžite po ešte krajšom zlatom povrchu, na konci môžete zapnúť gril v rúre a zaradiť stehná pod gril na asi 2 – 3 minúty.
- Pred podávaním nechajte kuracie stehná niekoľko minút odpočívať, aby sa mäso uvoľnilo, a potom ich môžete servírovať s prílohou, dusenou zeleninou alebo šalátom.
Dúfam, že ti tento návod pomôže! Ak máš akékoľvek ďalšie otázky, neváhaj sa spýtať. Prajem dobrú chuť!
