Ak hľadáte recept na vykrmovanú káčaciu pečeň, tu je jednoduchý a chutný spôsob, ako ju pripraviť:
Suroviny:
- 400 g káčacej pečene
- 2 cibuľky
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 plátky slaniny
- 2 lyžice masla
- soľ, korenie a petržlen na dochutenie
Vykrmená kačacia pečeň – recept
Postup:
- Káčaciu pečeň očistite od prípadných žliaz a jušiek. Nakrájajte ju na tenké rezance alebo kocky.
- Cibuľky a cesnak jemne nakrájajte. Slaninu nakrájajte na tenké pásiky.
- Na panvici rozohrejte maslo a orestujte cibuľku, cesnak a slaninu, kým cibuľka nezmení farbu na zlatohnedú.
- Pridajte káčaciu pečeň a pečte ju na miernom ohni, kým nezmäkne a získa krásnu zlatohnedú farbu.
- Podľa chuti ochuťte soľou, korením a nasekaným petržlenom.
- Hotovú vykrmovanú káčaciu pečeň podávajte ešte teplú. Môžete ju servírovať so zemiakovými lokšami alebo čerstvým chlebom.
Dúfam, že si pochutnáte na tejto vykrmovanej káčacej pečeni!
