Ak máte chuť na vynikajúce kuracie sote, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 paprika (červená, žltá alebo zelená)
- 1 cuketa
- 1 mrkva
- 200 g hubiek
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Najemno nasekaná petržlenová vňať na ozdobenie
Vynikajúce kuracie soté
Postup:
- Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a osolte a okoreňte podľa chuti.
- V hrnci na strednom ohni si rozohrejte olivový olej.
- Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájanú papriku, cuketu, mrkvu a huby. Pokračujte v pečení, kým zelenina nezmäkne.
- Pridajte kuracie mäso a restujte ho s zeleninou, kým nie je úplne prepečené.
- Podávajte s ryžou, cestovinami alebo pečivom.
- Na záver posypeme pokrm najemno nasekanou petržlenovou vňaťou pre vizuálny efekt.
Tento lahodný kurací soté je výborné hlavné jedlo plné chuti a vitamínov. Bon appétit!
