Ak máte záujem o vynikajúci recept s kuracím mäsom, syrom a šunkou, tu je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zapekané kuracie prsia:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 8 plátkov šunky
- 8 plátkov syra (napríklad eidam, gouda alebo podľa vlastného výberu)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a mleté čierne korenie na dochutenie
Zapekané kuracie prsia so syrom a šunkou
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Kuracie prsné filety umyte pod tečúcou vodou a osušte ich papierovou utierkou.
- Na rezne prsných pŕs položte kuchynskú fóliu a jemne ich zľahka rozplácnite, aby ste získali tenké rezne.
- Každý kúsok mäsa posypte soľou, mletým čiernym korením a nasekaným cesnakom.
- Na každý kúsok mäsa položte 2 plátky šunky a 2 plátky syra.
- Rúčky kuracieho mäsa zrolujte a upevnite ich pomocou špáradla alebo ihly, aby sa nerozvinuli.
- Pečte ich v rúre zhruba 25 – 30 minút, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu a vnútro nebude dôkladne prepečené.
Podávajte zapečené kuracie prsia so syrom a šunkou najlepšie s prílohou podľa vášho výberu, ako napríklad s restovanou zeleninou alebo čerstvým šalátom. Dobrú chuť!