Akúkoľvek jedlo s makarónmi je skvelým nápadom! Tu je jednoduchý recept na zapečené špirálovité makaróny so syrovou omáčkou:
Prísady:
- 400 g špirálovitých makarónov
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 500 ml mlieka
- 2 šálky strúhaného syra (napr. cheddar, gouda alebo parmazán)
- 1/2 čajovej lyžičky soľ
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletej papriky
Zapečené špirálovité makaróny so syrovou omáčkou
Postup:
- Na začiatok si pripravte špirálovité makaróny podľa pokynov na obale. Potom ich odcedíme a necháme na chvíľu bokom.
- V hrnci rozpálte maslo na strednom ohni. Pridajte múku a miešajte niekoľko minút, kým nezhnedne.
- Postupne primiešajte mlieko do múky a masla. Dokonale ich premiešajte, aby sa nevytvorili hrčky. Pokračujte miešaním, až kým omáčka nezhustne.
- Do omáčky pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa nerozpustí a nevytvorí sa hladká syrová omáčka.
- Ochutnajte omáčku soľou, mletým čiernym korením a mletou paprikou. Prípadne pridajte ďalšie korenie podľa vlastného vkusu.
- Pripravené makaróny zmesou jemne premiešajte, aby sa omáčka dostala medzi všetky makaróny.
- Zapečte makaróny vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C (356 °F) po dobu 15-20 minút, kým sa na povrchu nevytvorí zlatistá a chrumkavá kôrka.
- Keď sú makaróny hotové, nechajte ich chvíľu vychladnúť a potom si vychutnajte túto lahodnú zapečenú pochúťku.
Dúfam, že sa vám bude páčiť tento recept! Dobrú chuť!
