cesnak, strúhaný syr, soľ a korenie. Dobre premiešame.
- Na plech si potrieme olejom a rovnomerne rozložíme scedenú brokolicu a zemiaky.
- Prelejeme ich vajíčkovou zmesou a dôkladne premixujeme.
- Rúru si predohrejeme na 180°C.
- Pečieme približne 25-30 minút, kým vrch nezíska zlatohnedú farbu a syr sa roztaví.
- Hotovú zapekanú brokolicu so zemiakmi je možné podávať samostatne alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.
Prajem vám dobrú chuť! Pokiaľ máte nejaké ďalšie otázky, pokojne sa opýtajte.
2) Brokolica na zapekanie so zemiakmi
Recept: Brokolica so zemiakmi na zapekanie, ktorá vás očarí.
Zoznam surovín:
- 1 veľká brokolica
- 4 stredne veľké zemiaky
- 200 g nastrúhaného syra
- 2 vajcia
- 200 ml smotany na varenie
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa vkusu
- olej na potretie formy
Brokolica na zapekanie so zemiakmi
Návod na prípravu:
- Brokolicu dôkladne umyjeme a rozdelíme na menšie ružičky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme brokolicu a zemiaky do mäkka, pričom si dáváme pozor, aby sa nerozpadli.
- Vo veľkej miske vyšľaháme vajcia, pridáme smotanu a dôkladne premiešame.
- Do pripravenej zmesi vmiešame pretlačený cesnak, nastrúhaný syr, soľ a korenie. Miešame, kým sa všetko rovnomerne nespojí.
- Plech potrieme olejom a naň rovnomerne rozmiestnime uvarené zemiaky a brokolicu.
- Prelejeme ich vajíčkovou zmesou a dôkladne premiešame, aby sa všetko spojilo.
- Rúru predohrejeme na 180°C.
- Pečieme asi 25-30 minút, kým povrch nebude zlatohnedý a syr sa neusadne.
- Hotovú zapekanú brokolicu so zemiakmi môžeme podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu.
Dobrú chuť! Ak by ste mali nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
cesnak, soľ a korenie podľa vlastného vkusu.
- Zapekaciu nádobu jemne natrieme olejom a na dno rovnomerne rozložíme polovicu uvarenej brokolice a zemiakov.
- Podlejeme vrstvu brokolice a zemiakov zmesou s vajcami a smotanou.
- Na vrch posypeme polovicou nastrúhaného syra.
- Tento postup opakujeme s druhou polovicou brokolice, zemiakov a syra.
- Formu vložíme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme 20 – 25 minút, až sa syr na povrchu brokolice nezlatisto nesfábuje.
- Hotovú zapekanú brokolicu so zemiakmi môžeme servírovať ako prílohu alebo ako samostatný pokrm.
Dobrú chuť!
3)
Brokolica a zemiaky tvoria výnimočnú kombináciu, ktorá dokáže potešiť aj tých najnáročnejších stravníkov. Tento recept na zapekanú brokolicu so zemiakmi vám prinesie jedlo, ktoré je nielen vynikajúce, ale aj zdravé. Pozrime sa spolu na to, ako si túto pochúťku jednoducho pripravíte.
Ingrediencie na zapekanú brokolicu so zemiakmi
Na prípravu zapekanej brokolice so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce prísady:
- 300 g čerstvej brokolice
- 500 g zemiakov
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g nastrúhaného syra
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej
Postup prípravy zapekanej brokolice so zemiakmi
Príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Najprv si vložte rúru na 180 °C na predohriatie. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Brokolicu poriadne umyjeme a rozdelíme na menšie ružičky. V hrnci s osolenou vodou uvarte zemiaky a brokolicu asi 5-7 minút, aby zmäkli, avšak zostali chrumkavé.
Na panvici na olivovom oleji opražte nasekaný cesnak, až kým nezačne voňať. Pridajte smotanu a dochuťte soľou a korením. Až sú zemiaky a brokolica hotové, premiešajte ich s cesnakovou zmesou a navrstvite do zapekacej misy. Posypte vrstvou nastrúhaného syra.
Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, kým syr nezačne zlatohnednúť a bublinkovať. Nezabudnite si vychutnať túto lahodnú zapekanú brokolicu so zemiakmi, ktorá predstavuje ideálne jedlo na večeru, alebo ako prílohu k mäsu!
