Zapekané bravčové mäso je jedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje a má výbornú chuť. Tu je jednoduchý recept pre vás:
Potrebujete:
- 500 gramov bravčovej pečene
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 papriky (červenú a zelenú)
- 200 gramov húb
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice oleja
Zapekané bravčové mäso
Postup:
- Bravčovú pečeň nakrájajte na tenké plátky a osolte a okoreňte podľa chuti.
- Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké krúžky. Cesnak nasekajte na jemno.
- Papriky očistite a nakrájajte na tenké pásiky. Huby očistite a nakrájajte na plátky.
- Na panvici zohrejte olej a opečte plátky bravčovej pečene z oboch strán dozlatista. Odstráňte ich z panvice a odložte.
- Na tej istej panvici pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
- Pridajte papriky a huby a opečte ich, kým zmäknú.
- Vráťte späť opálené plátky bravčovej pečene na panvicu a dobre ich premiešajte s cibuľou, cesnakom, paprikami a hubami.
- Pokračujte v pečení, kým bravčové mäso nie je dobre prepečené.
- Servírujte zapekané bravčové mäso teplé s prílohou podľa vlastnej chuti, ako napríklad s ryžou alebo s opečenými zemiakmi.
Dúfam, že vám tento slovenský recept na zapekané bravčové mäso chutí! Dobrú chuť!
