Ak máte záujem o recept na dusené bravčové mäso s cibuľou na slovenský spôsob, riaďte sa nasledujúcimi krokmi:
Budete potrebovať:
- 4 kusy bravčového mäsa na rezy
- 2 veľké cibule
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- olivový olej alebo maslo
- 1 šálku vody alebo vývaru
Dusení bravčoví rezy s cibuľou
Kroky:
- Na panvici si zahrejte olej alebo rozohrejte maslo na strednom ohni.
- Cibuľu nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici osmažte cibuľu, kým nezíska jemnú zlatistú farbu. Potom ju odložte na tanier.
- Na panvici vyprážajte bravčové rezy z každej strany, až pokým nebudú pekne zlatisté.
- Vráťte opečenú cibuľu späť do panvice, premiešajte s rezmi a dochuťte soľou a korením podľa preferencií.
- Upravte teplotu, pridajte vodu alebo vývar do panvice a zakryte pokrievkou.
- Nechajte jedlo variť na miernom plameni približne 20 – 25 minút, alebo kým nie sú rezy tender a cibuľa jemná.
Dusení bravčoví rezy s cibuľou servírujte s prílohou ako sú zemiaky alebo ryža a doplňte ich zeleninou podľa chuti. Prajeme dobrú chuť!
