Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a sýrovou omáčkou

Recept: Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou. Ja ich mám veľmi rada an tento spôsob.

Tento recept je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov cestovín. Pokiaľ máte radi kombináciu kuracieho mäsa, syra a podedených cestovín, tento jedlo vám určite zachutí. Tu je postup:

Potrebné suroviny:

• 400 g cestovín podľa výberu
• 300 g kuracieho mäsa
• 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 200 ml smotany na varenie
• 150 g nastrúhaného syra (napr. eidam, parmazán)
• 2 lyžice masla
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a sýrovou omáčkou

Postup:

1. Zahrejte rúru na 180 °C.
2. V hrnci varíme osolenú vodu a uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Potom ich scedíme.
3. V panvici rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým sa nezačne zlatieť.
4. Pridajte nakrájané kuracie mäso a cesnak. Opražte, kým sa mäso nezohnedne a nie je žiadne ružové časti.
5. Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Premiešajte a za stáleho miešania nechajte omáčku niekoľko minút dusiť.
6. Do omáčky pridajte nastrúhaný syr a premiešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a nevznikne hladká omáčka.
7. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak je potrebné, môžete pridať aj ďalšie korenie podľa preferencií.
8. Cestoviny zmiešame s omáčkou a jemne premiešame, aby boli cestoviny rovnomerne pokryté.
9. Prevzatie cestovín s kuracím mäsom a syrovou omáčkou do pekáča na pečenie. Premiešame ich do rovnomerne.
10. Vložíme pekáč do vyhriatej rúry na 20-25 minút, alebo kým sa na vrchu nevytvorí zlatohnedá kôrka.
11. Pred podávaním ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Takto pripravené zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou sú výnimočné. Podávajte ich ešte horúce a užívajte si ich chuť. Dobrú chuť!

Poznámka: Recept je určený pre 4 porcie. Môžete ho ľahko prispôsobiť podľa počtu servírovaných osôb.