Recept: Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou. Tento spôsob prípravy mi naozaj veľmi vyhovuje.
Recept predstavuje vynikajúcu alternatívu pre všetkých priaznivcov cestovín. Ak ste fanúšikom kombinácie kuracieho mäsa, sýra a chutných cestovín, toto jedlo vás zaručene nadchne. Tu je postup prípravy:
Zoznam potrebných surovín:
- 400 g cestovín podľa vašich preferencií
- 300 g kuracieho mäsa
- 1 cibuľa, nasekaná na drobné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 200 ml smotany na varenie
- 150 g strúhaného syra (napríklad eidam alebo parmezán)
- 2 lyžice masla
- Soľ a korenie podľa vlastnej preferencie
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a sýrovou omáčkou
Návod na prípravu:
- Rozohrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci varte osolenú vodu a podľa pokynov na obale uvarte cestoviny. Následne ich sceďte.
- Na panvici rozpustite maslo a pridajte nasekanú cibuľu. Pražte, až kým nezačne zlatiť.
- Pridajte nakrájané kuracie mäso a cesnak. Opekajte, až kým mäso nezíska zlatohnedú farbu a nezostanú žiadne ružové časti.
- Znížte intenzitu tepla a primiešajte smotanu na varenie. Dôkladne premiešajte a nechajte omáčku pár minút dusiť na mírném ohni.
- V omáčke rozpusťte nastrúhaný syr a miešajte, až kým sa zmes nestane hladkou a krémovou.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Môžete pridať aj ďalšie korenie, ak máte radi výraznejšie chute.
- Cestoviny zmiešajte s omáčkou a starostlivo premiešajte, aby boli rovnomerne obalené.
- Preložte cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou do pekáča a dôkladne premiešajte.
- Pekáč vložte do predhriatej rúry a pečte 20-25 minút, alebo kým na povrchu nevytvorí zlatohnedú kôrku.
- Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Takto pripravené zapekané cestoviny s kuracím mäsom a sýrovou omáčkou sú naozaj výnimočné. Podávajte ich ešte horúce a vychutnajte si ich lahodnosť. Prajeme dobrú chuť!
Poznámka: Tento recept je pre 4 porcie. Môžete ho jednoducho prispôsobiť na počet potrebných porcií.
