Pokud máte náladu na jednoduché, avšak lahodné jídlo, které vám umožní využít i zbytky z ledničky, zapečené těstoviny s vejcem a šunkou představují výbornou volbu.
Zde je snadný recept, jak je připravit:
Ingredience:
- 250 g těstovin (např. penne, fusilli nebo farfalle)
- 4 vejce
- 100 g šunky (nebo jiného masa podle chuti), nakrájené na malé kousky
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g strouhaného sýra (např. eidam, parmazán nebo gruyère)
- Sůl a pepř podle chuti
Zapečené těstoviny s vejcem a šunkou
Příprava:
- Uvařte těstoviny podle instrukcí na obalu tak, aby byly „al dente“. Poté je sceďte a dejte stranou.
- Ve hrnci uvařte vejce natvrdo. Poté je oloupejte, rozkrojte na poloviny a dejte stranou.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- Na středním ohni opražte šunku v hrnci, dokud se nezahřeje a nezíská lehce zlatavou barvu. Můžete také přidat další zeleninu nebo bylinky dle chuti.
- Přidejte uvařené těstoviny k opražené šunce a dobře promíchejte.
- Do směsi těstovin a šunky nalijte smetanu na vaření a důkladně promíchejte. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu mléka nebo vody.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přendejte směs s těstovinami a šunkou do pekáče a posypte strouhaným sýrem.
- Pečte v předehřáté troubě asi 15 – 20 minut, nebo dokud se sýr dobře nerozpustí a těstoviny na povrchu nezískají zlatou barvu.
- Po vytažení jídla z trouby nechte chvíli vychladnout. Poté můžete podávat.
To je jednoduchý recept na zapečené těstoviny s vejcem a šunkou. Snadno si jej můžete přizpůsobit podle svých chutí přidáním dalších ingrediencí nebo bylinek. Dobrou chuť!
