Zapekané cestoviny z brokolicou

Recept pre zapekané cestoviny s brokolicou:

Suroviny:

  • 250 g cestovín (penne, fusilli alebo rohliky)
  • 1 brokolica, rozdelená na ružičky
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 lyžice masla
  • 2 lyžice múky
  • 500 ml mlieka
  • 150 g strúhaného syra, napríklad cheddar alebo gouda
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Strúhanka na posypanie (voliteľné)

 

Zapekané cestoviny z brokolicou

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 180 °C.
  2. V hrnci s osolenou vodou uvarte cestoviny do al dente. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte odkvapkať.
  3. Brokolicu uvaríte vo veľkom hrnci so slanou vodou, kým nebude mäkká. Opláchnite ju studenou vodou a nechajte odkvapkať.
  4. Na panvici rozpuštajte maslo a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte, kým nezačne voňať.
  5. Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
  6. Postupne pridávajte mlieko za stáleho miešania, aby ste zabránili tvorbe hrudiek. Varíte, kým omáčka nezhustne.
  7. Odstráňte panvicu zo sporáka a pridajte polovicu strúhaného syra. Premiešajte, kým sa syr nerozpustí. Ochutite soľou a korením.
  8. Do veľkej misy zmiešajte cestoviny, brokolicu a omáčku. Dôkladne premiešajte, aby ste všetko obalili omáčkou.
  9. Cestoviny prenesiete do vymastenej zapekacej misy a posypete zvyšným strúhaným syrom. Voliteľne môžete posypať aj strúhankou.
  10. Zapekaciu misu vložte do predhriatej rúry a pečte 25-30 minút, kým sa povrch nezarumelí a cestoviny sú prehriate a bublajú.

Podávajte zapekané cestoviny s brokolicou ešte horúce a môžete ich ozdobiť čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Milo123 píše:

    Tento recept na zapekané cestoviny je skvelý! Brokolica dodáva jedlu výnimočnú chuť. Rád som sa naučil, ako pripraviť omáčku bez hrudiek. Určite vyskúšam aj iné ingrediencie!

  2. KikiKocur píše:

    Recept je úžasný! Cestoviny s brokolicou sú mojou obľúbenou kombináciou. Mám rád, keď je jedlo chutné a jednoduché na prípravu. Určite ho pripravím pre celú rodinu!

  3. PeťoMaliar píše:

    Ďakujem za tento recept! Nikdy som si nemyslel, že brokolica môže byť taká dobrá v cestovinách. Naozaj sa mi páči, ako sú všetky ingrediencie skombinované. Je to super nápad na večeru!

  4. LuckyNumber7 píše:

    Zapekané cestoviny vyzerajú fantasticky! Chcem ich skúsiť hneď zajtra večer. Vďaka za jasný postup a tipy, ako urobiť omáčku krémovou a lahodnou. Dobrú chuť prajem všetkým!

  5. SofiaSlnko píše:

    Tento recept ma inšpiroval! Uvarila som zapekané cestoviny s brokolicou a všetkým veľmi chutili. Vážne, kto by si pomyslel, že takéto jednoduché jedlo môže byť také chutné? Odporúčam každému!

  6. DinoExplorer píše:

    Wow, tento recept je presne to, čo som hľadal! Cestoviny a brokolica sú perfektná kombinácia. Mám rád varenie a toto ma motivovalo vyskúšať niečo nové. Teším sa na výsledok!

  7. JanaZelenina píše:

    Toto je skvelý recept pre milovníkov zeleniny! Brokolica dodáva cestovinám krásnu farbu a chuť. Rada varím doma a tento recept určite zaradím do mojej zbierky obľúbených jedál.

  8. _Nika_89_ píše:

    Recept je veľmi jednoduchý a chutný! Zbožňujem zapekané jedlá a táto kombinácia ma nadchla. Brokolica aj syr robia zázraky! Už sa teším, keď to pripravím pre svojich priateľov.

  9. __Tommy__22__ píše:

    ! Super nápad s touto kombináciou! Cestoviny sú vždy dobré a keď pridáte brokolicu, dostanete zdravý obed alebo večeru. Som nadšený z toho, aké rýchle to bolo pripraviť.

  10. __Katarina__88__ píše:

    ! Tento recept ma dostal! Zapekané cestoviny s brokolicou sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí majú radi chutné a výživné pokrmy. Veľmi dobre sa mi pripravovalo podľa vašich krokov!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *