Recept pre zapekané cestoviny s brokolicou:
Suroviny:
- 250 g cestovín (penne, fusilli alebo rohliky)
- 1 brokolica, rozdelená na ružičky
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 500 ml mlieka
- 150 g strúhaného syra, napríklad cheddar alebo gouda
- Soľ a korenie podľa chuti
- Strúhanka na posypanie (voliteľné)
Zapekané cestoviny z brokolicou
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci s osolenou vodou uvarte cestoviny do al dente. Opláchnite ich studenou vodou a nechajte odkvapkať.
- Brokolicu uvaríte vo veľkom hrnci so slanou vodou, kým nebude mäkká. Opláchnite ju studenou vodou a nechajte odkvapkať.
- Na panvici rozpuštajte maslo a pridajte nasekaný cesnak. Orestujte, kým nezačne voňať.
- Pridajte múku a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Postupne pridávajte mlieko za stáleho miešania, aby ste zabránili tvorbe hrudiek. Varíte, kým omáčka nezhustne.
- Odstráňte panvicu zo sporáka a pridajte polovicu strúhaného syra. Premiešajte, kým sa syr nerozpustí. Ochutite soľou a korením.
- Do veľkej misy zmiešajte cestoviny, brokolicu a omáčku. Dôkladne premiešajte, aby ste všetko obalili omáčkou.
- Cestoviny prenesiete do vymastenej zapekacej misy a posypete zvyšným strúhaným syrom. Voliteľne môžete posypať aj strúhankou.
- Zapekaciu misu vložte do predhriatej rúry a pečte 25-30 minút, kým sa povrch nezarumelí a cestoviny sú prehriate a bublajú.
Podávajte zapekané cestoviny s brokolicou ešte horúce a môžete ich ozdobiť čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!
Tento recept na zapekané cestoviny je skvelý! Brokolica dodáva jedlu výnimočnú chuť. Rád som sa naučil, ako pripraviť omáčku bez hrudiek. Určite vyskúšam aj iné ingrediencie!
Recept je úžasný! Cestoviny s brokolicou sú mojou obľúbenou kombináciou. Mám rád, keď je jedlo chutné a jednoduché na prípravu. Určite ho pripravím pre celú rodinu!
Ďakujem za tento recept! Nikdy som si nemyslel, že brokolica môže byť taká dobrá v cestovinách. Naozaj sa mi páči, ako sú všetky ingrediencie skombinované. Je to super nápad na večeru!
Zapekané cestoviny vyzerajú fantasticky! Chcem ich skúsiť hneď zajtra večer. Vďaka za jasný postup a tipy, ako urobiť omáčku krémovou a lahodnou. Dobrú chuť prajem všetkým!
Tento recept ma inšpiroval! Uvarila som zapekané cestoviny s brokolicou a všetkým veľmi chutili. Vážne, kto by si pomyslel, že takéto jednoduché jedlo môže byť také chutné? Odporúčam každému!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadal! Cestoviny a brokolica sú perfektná kombinácia. Mám rád varenie a toto ma motivovalo vyskúšať niečo nové. Teším sa na výsledok!
Toto je skvelý recept pre milovníkov zeleniny! Brokolica dodáva cestovinám krásnu farbu a chuť. Rada varím doma a tento recept určite zaradím do mojej zbierky obľúbených jedál.
Recept je veľmi jednoduchý a chutný! Zbožňujem zapekané jedlá a táto kombinácia ma nadchla. Brokolica aj syr robia zázraky! Už sa teším, keď to pripravím pre svojich priateľov.
! Super nápad s touto kombináciou! Cestoviny sú vždy dobré a keď pridáte brokolicu, dostanete zdravý obed alebo večeru. Som nadšený z toho, aké rýchle to bolo pripraviť.
! Tento recept ma dostal! Zapekané cestoviny s brokolicou sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí majú radi chutné a výživné pokrmy. Veľmi dobre sa mi pripravovalo podľa vašich krokov!