Príprava zapekaných kuracích pŕs Caprese je veľmi jednoduchá. Tu je návod na prípravu:
Potrebné ingrediencie:
- 2 kusy kuracieho mäsa prsíčok
- 2 kusy paradajok
- 200 g mozzarelly
- Čerstvé bazalkové lístky
- Soľ a korenie podľa preferencií
- Olivový olej
Zapekané kuracie prsia Caprese
Postup pri príprave:
- Opláchnite kuracie prsia a jemne ich vysušte papierovou utierkou. Následne ich nakrájajte na tenké plátky.
- Vymastite pekáč alebo hlboký plech olivovým olejom a naň poukladajte kuracie plátky.
- Osoľte a okoreňte plátky mäska podľa vlastného uváženia.
- Na vrch rozložte nakrájanú mozzarellu, pridajte kocky paradajok a bazalkové lístky.
- Na záver pridajte ešte jednu vrstvu mozzarelly a posypte čerstvými bazalkovými lístkami.
- Zapečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20 – 25 minút, dokým sa mäso neprepečie a mozzarella nezíska zlatistú farbu.
Keď je pokrm hotový, môžete ho servírovať napríklad so šalátom alebo dusenou zeleninou. Dobrú chuť!
