Samozrejme, tu je slovenský recept na zapekané kuracie filety s mozzarellou:
- Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích filety (bez kože)
- 200 g mozzarelly
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa preferencií
- 1 lyžica olivového oleja
- 500 g paradajkového pretlaku
- Čerstvé bazalkové lístky na zdobenie
- Príprava:
- Rúru nastavte na 200 stupňov Celzia.
- Filety z kurčaťa dochuťte soľou a korením z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a opražte filety, kým z oboch strán nezískajú zlatistú farbu.
- Cesnak pretlačte a pridajte ho k paradajkovému pretlaku do hrnca, ochuťte soľou a korením. Nechajte variť na miernom ohni približne 10 minút.
- Umiestnite kuracie filety do vymazaného pekáča a na vrch položte tenké plátky mozzarelly.
- Spusťte rúru a zapekajte približne 15-20 minút, kým sa mozzarella krásne nezataví a nezíska zlatistý nádych.
- Servírujte s paradajkovým pretlakom a ozdobte čerstvými lístkami bazalky.
Zapekané kuracie filety s mozzarellou
Verím, že vám tento recept na zapekané kuracie filety s mozzarellou bude chutiť. Určite ho vyskúšajte a dobúrate si chuť!