Zapekané kuracie prsia s paradajkami a mozzarellou na výborný obed.
- 5 kusov kuracích pŕs
- Soľ a čierne korenie podľa preferencií
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 paradajky, nakrájané na tenké plátky
- 200 g mozzarelly, nakrájanej na plátky
- 1/4 šálky čerstvo nasekanej bazalky
- 1/4 šálky strúhanky
- 2 lyžice parmezánového syra
- 1/2 šálky kuracieho vývaru
Zapekané kuracie prsia s paradajkami a mozzarellou
- Príprava kuraciny: Osolte a okoreňte kuracie prsia podľa vlastnej chuti.
- Opečte kuracinu: Rozohrejte olivový olej v hlbšej panvici na miernom ohni. Umiestnite kuracie prsia do panvice a opečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu. Potom ich odstráňte z panvice a odložte.
- Príprava omáčky: Do tej istej panvice vložte nasekaný cesnak a orestujte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať. Následne pridajte kurací vývar a nechajte ho zahriaty.
- Zapekanie kuracej pochúťky: Umiestnite opečené kuracie prsia do pekáča. Na každé prso položte tenký plátok paradajky, plátok mozzarelly a posypte čerstvou bazalkou.
- Pridanie omáčky: Prelejte kuracie prsia pripravenou omáčkou z panvice.
- Posypanie syrom a strúhankou: Posypte kuracie prsia strúhankou a parmezánovým syrom.
- Zapékací proces: Predhrejte rúru na 180 stupňov C. Vložte pekáč s kuracími prsiami do rúry a pečte približne 20-25 minút, kým sa syr nezačne roztápať a vrch nebude zlatohnedý.
- Servírovanie: Podávajte teplé so cestovinami, ryžou alebo čerstvým chlebom.
Týmto spôsobom si môžete pripraviť lahodné zapekané kuracie prsia s paradajkami a mozzarellou. Prajem dobrú chuť!
Jednoduchý a chutný recept na zapekané kuracie prsia
Ak hľadáte recept, ktorý je jednoduchý a zároveň výnimočný, práve ste ho našli! Zapekané kuracie prsia s paradajkami a mozzarellou sú skvelou voľbou na rodinné večere alebo na prekvapenie vašich hostí. Spojenie šťavnatého kuracieho mäsa, sladkých paradajok a krémovej mozzarelly je jednoducho neodolateľné.
Potrebné ingrediencie
Predtým, ako sa pustíme do varenia, pozrime sa na potrebné suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 zrelé paradajky
- 200 g mozzarelly
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- Soľ, korenie
- Čerstvá alebo sušená bazalka
Postup prípravy zapekaných kuracích pŕs
1. Predohrejte rúru na 180 °C. Medzitým si pripravte kuracie prsia. Opláchnite ich pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekaný cesnak, aby sa uvoľnili jeho arómy. Následne vložte kuracie prsia a opekajte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Kým sa kuracie mäso opeká, nakrájajte paradajky a mozzarellu na plátky. Keď sú kuracie prsia hotové, preložte ich do zapekacej misy, dochuťte soľou, korením a bazalkou.
4. Na kuracie prsia poukladajte plátky paradajok a mozzarelly a pečte v rúre 25-30 minút, alebo kým sa syr nerozpustí a nezačne zlátnuť.
Verím, že si na tomto chutnom jedle pochutnáte a že sa stane obľúbeným na vašej rodinnej tabuli!
