Šťavnatý čokoládový koláč s jablkami
- 200 g horké čokolády
- 150 g masla
- 200 g cukru
- 4 vajcia
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 3 jablká
- 100 g mletých orechov (podľa chuti)
Postup:
- Najskôr rozohrejte rúru na 180 °C a pripravte si formu na pečenie, ktorú vyložte papierom na pečenie.
- V malom hrnci rozohrejte na miernom ohni horúcu čokoládu s maslom, kým sa úplne nerozpustia a vznikne hladká hmota. Potom odstavte a nechajte chvíľku vychladnúť.
- Vo veľkej miske zmiešajte cukor a vajcia, kým nedosiahnete krémovú konzistenciu. Postupne pridajte rozpustenú čokoládu s maslom a dôkladne premiešajte.
- Do zmesi pridajte múku, prášok do pečiva a soľ. Opäť dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte ich do cesta a opatrne premiešajte, aby sa jablká rovnomerne rozložili.
- Nakoniec pridajte do cesta mleté orechy a znovu premiešajte.
- Pripravené cesto nalejte do formy a vyrovnajte povrch.
- Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte približne 45–50 minút, alebo kým nie je na špičke noža suchá. Nezabudnite pravidelne skontrolovať.
- Hotový koláč nechajte vychladnúť v forme a potom ho podávajte pri izbovej teplote.
Dobrú chuť!
