Pečené kuracie prsia v jogurte predstavujú vynikajúce jedlo, bohaté na chute a nutričné hodnoty. Prinášame vám recept na ich prípravu:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs bez kosti a pleti
- 2 hrnčeky gréckeho jogurtu
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 1 hrnček nastrúhaného syra podľa vášho výberu
Pečené kuracie prsia v jogurte
Postup:
- Kuracie prsia starostlivo umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
- V mise skombinujte jogurt, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu, mletú sladkú papriku, soľ a korenie.
- Kuracie kúsky uložte do zapekacej nádoby a prelievajte ich jogurtovou zmesou.
- Opatrne premiešajte, aby sa jogurtová marináda dostala na všetky časti mäsa.
- Nádobu zakryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 1 hodinu, ideálne však cez noc.
- Pred pečením kuracie prsia posypte nastrúhaným syrom.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 30-40 minút, kým nie je mäso poriadne prepečené a syr nezíska zlatistý nádych.
- Podávajte s prílohou podľa svojho výberu, ako je ryža alebo zelenina.
Praje vám dobrú chuť!