Zapekané kuracie s brokolicou a syrom. Rýchlo si pripravíte skvelý obedík.
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracieho mäsa (prsia, stehná, alebo ktorákoľvek časť mäsa, ktorú preferujete)
- 1 hlava brokolice, nakrájaná na malé ružičky
- 200 g syra, najlepšie ementál alebo cheddar, nastrúhaného
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájaného
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Zapekané kuracie s brokolicou a syrom
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky a osolte a okoreňte podľa chuti.
- Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte kuracie mäso z oboch strán, až kým nezhnedne.
- Na plech na pečenie alebo do zapiekacej misy rozložte brokolicu a posypte ju nastrúhaným syrom.
- Položte orestované kúsky kuracieho mäsa na vrch brokolice.
- Na každý kúsok kuracieho mäsa pridajte jemne nakrájaný cesnak a posypte zvyšným syrom.
- Zapnite rúru a pečte 20-25 minút, alebo kým sa syr na vrchu nádoby zľahka nezrumení a neztečie.
- Podávajte zapekané kuracie s brokolicou a syrom ešte teplé. Môžete si ho podávať ako hlavné jedlo s prílohou, ako sú napríklad ryža alebo zemiaky.
Dobrú chuť!
