Zapekané mäso s broskvou je lahodné a neobvyklé jedlo, ktoré môže okoreniť váš jedálny lístok. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 4 kúsky bravčového alebo kuracieho mäsa (napríklad kotlety)
- 2 broskyne (olúpané a nakrájané na plátky)
- 1 cibuľa (nakrájaná na tenké kruhy)
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 lyžica oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Chrenová omáčka (voliteľné)
Zapekané mäso s broskyňou
Postup:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Na panvici si rozohrejte olej a osmažte cibuľu, dokým sa nestane sklovitou.
- Pridajte cesnak a pokračujte v pečení asi 1 minútu.
- Bravčové alebo kuracie mäso osolte a okoreňte z oboch strán.
- Pridajte mäso na panvicu a opečte z oboch strán, pokiaľ sa nezarumení. (Záleží na hrúbke mäsa, pečenie by malo trvať približne 3-5 minút z každej strany).
- Na pripravený pekáč umiestnite opečené mäso a pridajte nakrájané broskyne navrch.
- Zakryte pekáč a vložte do predhriatej rúry.
- Pečte približne 20 minút, kým mäso nie je úplne prepečené a broskyne sú mäkké a sladké.
- Podávajte so prílohou podľa vášho výberu a podľa chuti môžete pridať chrenovú omáčku.
Tento recept vám umožní vyskúšať jedinečné spojenie chutí a získať novú chuťovú skúsenosť. Dobrú chuť!
