Ako variant pre milovníkov zapekaného mäsa so smotanou, ponúkame slovenský recept:
Čo budete potrebovať:
- 500 g mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Olej na vyprážanie
Zapekané mäso so smotanou
Návod na prípravu:
- Pokrájajte mäso na tenké plátky alebo kúsky.
- Cibuľu a cesnak nasekajte na malé kúsky.
- Na panvici zahrejte olej a orestujte cibuľu spolu s cesnakom, až kým sa nezmiešajú.
- Pridajte mäso a opražte ho z oboch strán, pokiaľ nie je dostatočne prepečené.
- Preložte mäso do pekáča a ochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
- Zalejte mäso smotanou na varenie.
- Pekáč umiestnite do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C približne 20 – 30 minút, kým smotana na povrchu nezhustne a nezíska lákavú zlatohnedú farbu.
- Zapekané mäso so smotanou servírujte s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami.
Tento postup je jednoduchý a rýchly na realizáciu, takže si môžete rýchlo pochutnať na vynikajúcom zapekaného mäse so smotanou. Dobrú chuť!
