Zapekané mäso so smotanou

Ako variant pre milovníkov zapekaného mäsa so smotanou, ponúkame slovenský recept:

Čo budete potrebovať:

• 500 g mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml smotany na varenie
• Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
• Olej na vyprážanie

 

Zapekané mäso so smotanou

Návod na prípravu:

1. Pokrájajte mäso na tenké plátky alebo kúsky.
2. Cesnak a cibuľu narežeme na jemno
3. Na panvici zahrejte olej a orestujte cibuľu spolu s cesnakom, až kým sa nezmiešajú.
4. Pridajte mäso a opražte ho z oboch strán, pokiaľ nie je dostatočne prepečené.
5. Preložte mäso do pekáča a ochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
6. Zalejte mäso smotanou na varenie.
7. Pekáč umiestnite do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C približne 20 – 30 minút, kým smotana na povrchu nezhustne a nezíska lákavú zlatohnedú farbu.
8. Zapekané mäso so smotanou servírujte s prílohou podľa vášho výberu, napríklad s ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami.

Tento postup je jednoduchý a rýchly na realizáciu, takže si môžete rýchlo pochutnať na vynikajúcom zapekaného mäse so smotanou. Dobrú chuť!