Zapekané mäso so smotanou

Ak máte chuť na zapekané mäso so smotanou, tu je slovenský recept:

Potrebujete:

• 500 g mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml smotany na varenie
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej na pečenie

 

Zapekané mäso so smotanou

Postup:

1. Mäso nakrájajte na tenké plátky alebo kúsky.
2. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
3. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu s cesnakom, kým sa nezlúčia.
4. Pridajte mäso a opražte ho z oboch strán, kým nie je dobre prepečené.
5. Vložte mäso do pekáča a posypte ho soľou a korením podľa chuti.
6. Zalejte mäso smotanou na varenie.
7. Pekáč vložte do vyhriatej rúry a pecťte pri teplote 180 °C asi 20 – 30 minút, kým sa smotana na povrchu mierne nesfúkne a nezíska krásnu zlatohnedú farbu.
8. Zapekané mäso so smotanou podávajte s prílohou podľa vašej chuti, napríklad s ryžou, zemiakovým pyré alebo cestovinami.

Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, takže si môžete vychutnať vynikajúce a zapekané mäso so smotanou v pomerne krátkom čase. Dobrú chuť!