Pečené mäso so syrom je skvelé jedlo, ktoré sa dá realizovať rôznymi technikami. Tu je jednoduchý návod v slovenčine, ktorý môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 500 g mäsa (napríklad bravčového, hovädzieho alebo kuracieho)
- 200 g syra (napríklad eidam, plátkový alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a korenie podľa vkusu
- Olej na smaženie
Pečené mäso so syrom
Postup:
- Mäso dôkladne opláchnite, osušte a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte podľa svojho gusta.
- Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až kým nebudú zlatohnedé.
- Pridajte plátky mäsa a opražte ich zo všetkých strán, až kým nebudú krásne hnedé.
- Položte ich do zapekacej nádoby a na vrch posypte nastrúhaným syrom.
- Vložte pečené mäso so syrom do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 15-20 minút, kým sa syr úplne neroztopí a nezíska zlatistý vzhľad.
- Po upečení nechajte chvíľu odpočívať, potom nakrájajte na porcie a servírujte.
Verím, že si tento recept vyskúšate a pochutnáte si! Ak budete mať ďalšie otázky alebo budete potrebovať viac receptov, neváhajte sa spýtať. Dobrú chuť!
