Máte záujem o recept na zapekané mleté mäso so zeleninovým prímesou? Tu je jednoduchý návod:
Suroviny:
- 500 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné)
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 mrkvy, nakrájané na tenké kolieska
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 1/2 cukety, nakrájané na plátky
- 400 g paradajkového pretlaku
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
- Soľ a korenie podľa vkusu
- 200 g tvrdého syra, nastrúhaného
Zapekané mleté mäso so zeleninovým prímesom
Postup:
- Na panvici zľahka orestujte cibuľu a cesnak na oleji, kým sa nezafarbia do zlatista.
- Pridajte mleté mäso a restujte, kým nezíska zlatistú farbu. Potom pridajte oregano, kmín, soľ a korenie a dobre premiešajte.
- Do panvice vložte mrkvu, papriku a cuketu a restujte, až kým nezmäknú.
- Na pekáči rozložte zmes mletého mäsa a zeleniny. Prelevte paradajkovým pretlakom a posypte nastrúhaným syrom.
- Rozohrejte rúru na 180 °C a pečte zapekané mleté mäso so zeleninou približne 20 minút, alebo kým sa syr nezafarbí do zlatista.
Servírujte s čerstvým chlebom alebo ryžou a vychutnajte si túto vynikajúcu zapekanú pochúťku!
