Máte záujem o recept na zapekané mleté maso so zeleninou? Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 g mletej mäsoviny (hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné)
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 mrkvy, nakrájané na tenké plátky
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 1/2 cukety, nakrájané na plátky
- 400 g paradajkového pretlaku
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
- Soľ a korenie podľa chuti
- 200 g tvrdého syra, nastrúhaného
Zapekané mleté mäso so zeleninou
Postup:
- V panvici orestujte cibuľu a cesnak na oleji, kým nezarumenia.
- Pridajte mletú mäsotinu a orestujte ju dozlatista. Pridajte oregano, kmín, soľ a korenie a premiešajte.
- Do panvice pridajte mrkvu, papriku a cuketu a podsmažte ich do mäkka.
- Na pekáči rozložte zmes mletej mäsotiny a zeleniny. Prelejte paradajkovým pretlakom a posypte nastrúhaným syrom.
- Rozohrejte rúru na 180 °C a pečte zapekané mleté maso so zeleninou asi 20 minút, alebo kým syr nezarumenie.
Podávajte s čerstvým chlebom alebo ryžou a vychutnajte si túto vynikajúcu zapekanú lahôdku!
