Ak hľadáte návod na pečené mleté mäso s zemiakmi v slovenskej verzii, tu je pre vás ľahký a chutný spôsob prípravy:
Ingrediencie:
- 500 g mletej hovädziny alebo bravčového mletého mäsa
- 4 väčšie zemiaky
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčky cesnaku, rozdrvené
- 1 mrkva, nastrúhaná
- 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku
- 1 čajová lyžička sušených byliniek (napríklad oregano alebo majoránka)
- Soľ a korenie podľa preferencií
- Strúhanka
- Olej na smaženie
Pečené mleté mäso so zemiakmi
Postup:
- Zemiaky ošúpte a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Osoľte ich a nechajte na bok.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu s cesnakom, kým nezískajú zlatistú farbu a voňajú.
- Na panvicu pridajte mleté mäso a strúhanú mrkvu. Smažte, kým mäso nezmení farbu a dobre sa nespojí s cibuľou a mrkvou. Potom vmiešajte paradajkový pretlak, sušené bylinky, soľ a korenie podľa vkusu. Dobre premiešajte a varte ešte 5-7 minút na miernom ohni.
- Vymastite pekáč a na dno rozložte polovicu nastrúhaných zemiakov. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Na toto rozložte vrstvu mletého mäsa a nakoniec ďalšie zemiaky.
- Posypte vrch strúhankou a vložte do predhriatej rúry na 180 °C na cca 30-35 minút, alebo kým zemiaky nebudú zlatisté a šťavnaté.
- Pečené mleté mäso so zemiakmi je hotové! Môžete ho podávať s čerstvou zeleninou alebo syrom.
Verím, že vám tento recept zachutí! Ak máte akékoľvek otázky alebo potrebujete ďalšie informácie, neváhajte sa opýtať. Prajem dobrú chuť!
