Ak preferujete zapekané morčacie prsia, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 4 morčacie prsia
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 200 g hubiek (napr. šampiňóny), nakrájaných na plátky
- 1 šálka smotany na varenie
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžička soľ
- ½ lyžičky čierneho korenia
- 2 lyžice masla na smaženie
- ½ šálky strúhanky
Zapekané morčacie prsia
Postup:
- Morčacie prsia umyte a osušte. Následne ich osoľte a okoreňte čiernym korením.
- Na panvici rozpálte maslo a opečte morčacie prsia z oboch strán, až sa jemne zazlatia. Potom ich vyberte z panvice a odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich, až sa cibuľa zjemní a cesnak rozvoňá.
- Pridajte huby nakrájané na plátky a dusťte ich s ostatnými ingredienciami, kým nezmäknú.
- Pridajte smotanu na varenie a horčicu. Premiešajte, aby sa vytvorila krémová omáčka.
- Vložte zapekané morčacie prsia späť do panvice a nalejte cez ne omáčku.
- Posypte vrch strúhankou.
- Dajte panvicu do vyhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C asi 20-25 minút, až sa vrchná vrstva zapeká. Podávajte teplé.
Dúfam, že si pochutnáte na zapekaných morčacích prsiach! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
