Ak máte radi pečené morčacie prsia, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 4 morčacie prsia
- 1 cibuľa, drobne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- 200 g húb (napr. šampiňónov), nakrájaných na tenké plátky
- 1 šálka smotany na varenie
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžička soli
- ½ lyžičky čierneho korenia
- 2 lyžice masla na opraženie
- ½ šálky strúhanky
Pecené morčacie prsia
Postup:
- Morčacie prsia dôkladne umyte a osušte. Následne ich osoľte a okoreňte čiernym korením.
- Na panvici rozohrejte maslo a opražte morčacie prsia z oboch strán do zlatista. Potom ich vytiahnite a odložte stranou.
- Do tej istej panvice dajte cibuľu a cesnak. Smažte ich, až sa cibuľa zjemní a cesnak začne voňať.
- Pridajte nakrájané huby a dusíme ich s ostatnými prísadami, kým nezmäknú.
- Pridajte smotanu na varenie a horčicu. Premiešajte, aby vznikla hladká krémová omáčka.
- Vložte morčacie prsia späť do panvice a poliate ich omáčkou.
- Posypte vrch strúhankou.
- Vložte panvicu do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C približne 20-25 minút, kým sa vrchná vrstva nezapečie. Podávajte teplé.
Dúfam, že si pochutnáte na pečených morčacích prsiach! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
