Zapekané slané palacinky sú výborným jedlom, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo alebo predjedlo. Nižšie je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť túto lahodnú pochúťku:
Suroviny:
- 1 šálka hladkej múky
- 1 šálka mlieka
- 2 vajcia
- ½ čajovej lyžičky soli
- Plnka podľa vašej voľby (napríklad šunka, syr, huby, zelenina atď.)
- Olivový olej alebo maslo na pečenie
Zapekané palacinky slané
Postup:
- Najskôr si pripravte cesto na palacinky. V veľkej miske zmiešajte múku, mlieko, vajcia a soľ. Všetky ingrediencie dobre spolu premiešajte, až kým nezískate hladké cesto bez hrudiek.
- Rozohrejte panvicu na strednú teplotu a jemne potrite ju olejom alebo maslom.
- Nalejte polievkovú lyžicu cesta na panvicu a pomocou lyžice ho roztiahnite na tenkú vrstvu, ktorá pokryje celý povrch panvice. Opakujte postup pre všetky palačinky.
- Na polovicu každej palačinky dajte plnku podľa vašej voľby, napríklad šunku, syr, huby alebo zeleninu.
- Palacinky prehnite na polovicu, takže plnka bude vnútri. Pečte palacinky z oboch strán, kým nebudú zlatisté a krehké.
- Hotové pala