Zapekané rezne so šampiňónmi

Aby ste pripravili zapekané rezne so šampiňónmi, postupujte podľa tohto návodu:

Zoznam prísad:

  • 4 kusy bravčových plátkov
  • 200 g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 ml smotany na varenie
  • 100 g syra (napríklad ementál alebo niva)
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 2 lyžice oleja

 

Zapekané rezne so šampiňónmi

Pokyny:

Ako dlho sa varí zemiaková knedľa?

Ako dlho sa varí zemiaková knedľa?

Čítať viac »

  1. Rúru predhrejte na teplotu 180 °C.
  2. Obidve strany bravčových rezeňov osoľte a okoreňte.
  3. Na panvici rozohrejte olej a na ňom zosmažte rezeňe do zlatista, pričom ich pravidelne obracajte. Potom ich odložte stranou.
  4. Do tej istej panvice vložte nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak. Smažte, kým nezmäknú.
  5. Pridajte na plátky nakrájané šampiňóny a orestujte ich so zeleninou ešte niekoľko minút.
  6. Vložte opečené rezeňe späť do panvice a premiešajte, aby sa spojili so šampiňónmi.
  7. Preneste zmes do pekáča a zalejte smotanou na varenie.
  8. Posypte nastrúhaným syrom.
  9. Vložte pekáč s rezeňmi do predhriatej rúry a pečte približne 20 minút, alebo kým syr nezmení farbu a nezačne sa roztápať.
  10. Zapekané rezne so šampiňónmi podávajte s obľúbenou prílohou, ako sú varené zemiaky alebo ryža.

Prajem vám dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *