Tu je jednoduchý recept na zapekané huby so syrom:
Ingrediencie:
- 500 g húb
- 2 strúčiky cesnaku, drobne nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 100 g syra podľa vlastného výberu (napr. gouda, edam, cheddar alebo iný typ syra)
- Soľ podľa vkusu
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Čerstvá petržlenová vňať (na posypanie)
Zapekané huby so syrom
Príprava:
- Začnite tým, že predhřejete rúru na 200°C.
- Húb opláchnite a odstráňte nožičky. Nakrájajte na tenké plátky.
- V hrnci rozohrejte olivový olej. Pridajte drobne nasekaný cesnak a restujte ho pár minút, až zmäkne.
- Do hrnca vložte plátky húb a restujte ich ďalších pár minút, až zmäknú a pustia šťavu. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Vyberte pekáč a rovnomerne rozložte huby na dno.
- Na vrch húb nastrúhajte syr.
- Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, kým sa syr neroztaví a nezíska zlatistú farbu.
- Servírujte zapekané huby ešte teplé, posypané čerstvo nasekaným petržlenom.
Prajem vám dobrú chuť pri tomto jednoduchom a chutnom jedle!