Zapražená polievka

Zaprášená polievka je skvelou voľbou, ak máte chuť na niečo teplé a výživné. Tu je jednoduchý recept, ako si ju pripraviť:

Zaprášená polievka

Suroviny:

  • 2 lyžice masla
  • 2 lyžice múky
  • 1 cibuľa (jemne nakrájaná)
  • 2 strúčiky cesnaku (jemne nakrájané)
  • 3 zemiaky (nakrájané na kocky)
  • 1 mrkva (nakrájaná na kocky)
  • 1 petržlenový koreň (nakrájaný na kocky)
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ a korenie podľa chuti
  • 2 lyžice nasekaného petržlenového listu

 

Zapražená polievka

Postup:

  1. Na rozpálenom hrnci rozpustite maslo.
  2. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatova.
  3. Pridajte múku a miešajte asi 1 minútu, kým nezískate svetlohnedú farbu.
  4. Pridajte zemiaky, mrkvu a petržlenový koreň a miešajte všetky ingrediencie spolu asi 2 minúty.
  5. Pomaly pridávajte zeleninový vývar a miešajte, aby ste znížili riziko hrudiek.
  6. Nechajte zmes doviesť do varu a potom znížte teplotu a nechajte polievku variť, kým sa zelenina zmäkne (asi 15-20 minút).
  7. Ochutnajte polievku soľou a korením podľa chuti.
  8. Nakoniec pridajte nasekaný petržlenový list a dobre premiešajte.

Nechajte polievku trochu vychladnúť pred podávaním a môžete si vychutnať jej bohatú a lahodnú chuť. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Kocúrik123 píše:

    Zaprášená polievka vyzerá naozaj chutne! Určite ju skúsim spraviť podľa tohto receptu. Mám rád teplé jedlá, hlavne keď vonku mrzne. Dúfam, že sa mi podarí uvariť takú dobrú ako je na obrázku!

  2. SladkýPavko píše:

    Wow, tento recept na zaprášenú polievku je super! Rád varím a toto vyzerá ako ideálny spôsob, ako si zahriať bruško v chladných dňoch. Vďaka za zdieľanie, určite ho vyskúšam čoskoro!

  3. JankaHlava píše:

    Zaprášená polievka? To je presne to, čo potrebujem! Milujem kombináciu zeleniny a tá vôňa počas varenia musí byť úžasná. Ďakujem za jednoduchý recept, už sa teším na túto delikatesu!

  4. MackoMorsky píše:

    Tento recept ma nadchol! Zaprášená polievka vyzerá veľmi lákavo a aj ja mám rád polievky plné chuti. Určite ju vyskúšam a už teraz sa neviem dočkať, aká bude mňamka!

  5. FunkyBanán píše:

    Super nápad s touto zaprášenou polievkou! Vždy hľadám nové recepty a tento ma zaujal. Teplé jedlo v zime je skvelé a myslím, že táto polievka bude perfektnou voľbou na večeru.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *