Nasleduje recept na zeleninovú polievku s brokolicou:
Suroviny:
- 1 väčšia brokolica
- 2 mrkvy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 zemiaky
- 1 červená paprika
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
Zeleninová polievka s brokolicou
Postup:
- Brokolicu rozdrvte na menšie ružičky a zbytok stonky nakrájajte na menšie kúsky.
- Mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Papriku očistite a nakrájajte na prúžky.
- V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až sa zľahka zosklovatí.
- Pridajte brokolicu, mrkvu, zemiaky a papriku do hrnca a miešajte pár minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Znížte teplotu a varíme, kým sa zelenina dobre neuvarenie.
- Ochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Polievku môžete servírovať teplú, ozdobenú niekoľkými brokolicovými ružičkami na vrchu.
Dobrú chuť!
Tento recept na zeleninovú polievku s brokolicou vyzerá fantasticky! Milujem, keď sú ingrediencie jednoduché a zdravé. Určite ho vyskúšam, keď budem mať voľný čas. Polievky sú skvelé na zahriatie a dodajú energiu!
Zeleninová polievka s brokolicou je presne to, čo potrebujem v chladných dňoch. Ďakujem za tento recept! Určite sa do toho pustím, pretože milujem zeleninu a zdravé jedlá. S rodinou sa určite podelím!
Wow, aký úžasný recept! Brokolica je jedna z mojich obľúbených zelenín a táto polievka vyzerá veľmi chutne. Rád varím pre rodinu a som si istý, že im bude chutiť. Dobrý tip na večeru!
Toto je presne to, čo som hľadal! Zeleninová polievka je výborná pre zdravie a ja sa rád starám o svoju výživu. Ďakujem za tento skvelý recept, určite ho vyskúšam už zajtra na obed!
Recept na zeleninovú polievku s brokolicou mi spravil deň! Je to jednoduché a rýchle jedlo plné vitamínov. Teším sa na to, ako si ho pripravím doma s rodinou. Znie to veľmi chutne a zdravie prospešne!