Tu je recept na zeleninovú polievku s brokolicou:
Potrebné ingrediencie:
- 1 väčšia brokolica
- 2 mrkvy
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 zemiaky
- 1 červená paprika
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na ochutenie
Zeleninová polievka s brokolicou
Priebeh prípravy:
- Brokolicu rozdeľte na menšie ružičky a zvyšok stonky narežte na malé kúsky.
- Ošúpte mrkvu a nakrájajte ju na tenké kolieska. Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte.
- Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Papriku pripravte a narežte na prúžky.
- Na panvici zahrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu s cesnakom, až zmäknú a zosklovatí.
- Do hrnca pridajte brokolicu, mrkvu, zemiaky a papriku a chvíľu miešajte.
- Do hrnca nalejte vývar a priveďte ho k varu. Znížte teplotu a varte, kým sa zelenina dobre neuvarí.
- Keď ešte chcete, tak pridajte soľ a čierne korenie.
- Polievku môžete podávať teplú, ozdobenú niektorými brokolicovými ružičkami navrchu.
Prajem dobrú chuť!
Tento recept na zeleninovú polievku s brokolicou vyzerá fantasticky! Milujem, keď sú ingrediencie jednoduché a zdravé. Určite ho vyskúšam, keď budem mať voľný čas. Polievky sú skvelé na zahriatie a dodajú energiu!
Zeleninová polievka s brokolicou je presne to, čo potrebujem v chladných dňoch. Ďakujem za tento recept! Určite sa do toho pustím, pretože milujem zeleninu a zdravé jedlá. S rodinou sa určite podelím!
Wow, aký úžasný recept! Brokolica je jedna z mojich obľúbených zelenín a táto polievka vyzerá veľmi chutne. Rád varím pre rodinu a som si istý, že im bude chutiť. Dobrý tip na večeru!
Toto je presne to, čo som hľadal! Zeleninová polievka je výborná pre zdravie a ja sa rád starám o svoju výživu. Ďakujem za tento skvelý recept, určite ho vyskúšam už zajtra na obed!
Recept na zeleninovú polievku s brokolicou mi spravil deň! Je to jednoduché a rýchle jedlo plné vitamínov. Teším sa na to, ako si ho pripravím doma s rodinou. Znie to veľmi chutne a zdravie prospešne!