Zeleninová polievka s mletým mäsom

 

Ak hľadáte návod na vegetariánsku polievku s mletým mäsom, tu je jeden tip:

Vegetariánska polievka s mletým mäsom

Prísady:

  • 500 g mletej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler)
  • 200 g mletej papriky
  • 300 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kuracie)
  • 1 cibuľa, nakrájaná na drobno
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ a korenie na dochutenie
  • čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu

 

Vegetariánska polievka s mletým mäsom

Návod na prípravu:

  1. Na panvici rozohrejte trošku oleja a opražte cibuľu s cesnakom, až kým sa stanú priesvitnými.
  2. Pridajte mleté mäso a opečte ho, až kým nebude zlatisté.
  3. Potom pridajte mletú zeleninu a mletú papriku a dusite 5 – 10 minút, dokým zelenina nezmäkne.
  4. Vlejte zeleninový vývar do hrnca a pridajte dusenú zeleninu s mäsom.
  5. Nechajte zovrieť a potom varte na slabom ohni asi 15 – 20 minút, aby sa chute prepojili.
  6. Polievku dochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií.
  7. Podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na vrchu.

Dúfam, že tento návod vás inšpiruje! Prajeme dobrú chuť!

Zeleninová polievka s mletým mäsom-2

Poľská nakladaná repa – klenot tradičnej kuchyne: Očarujúca chuť a liečivá sila červenej zeleniny v jednom pohári

Poľská nakladaná repa – klenot tradičnej kuchyne: Očarujúca chuť a liečivá sila červenej zeleniny v jednom pohári

Čítať viac »

2) Zeleninová polievka s mletým mäsom

Chutná a výživná vegetariánska polievka s mletým mäsom je perfektné jedlo pre každú rodinu. Spojenie čerstvých surovín a kvalitného mletého mäsa vám prinesie nielen úžasnú chuť, ale aj dôležité živiny. V tomto návode vám ukážem, ako si ju jednoducho pripraviť.

Prísady

Na prípravu vegetariánskej polievky s mletým mäsom budete potrebovať tieto ingrediencie:

  • 500 g mletého mäsa (bravčové, hovädzie alebo morčacie)
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 1 paprika
  • 150 g zeleného hrášku
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1,5 litra vývaru (zeleninového alebo mäsového)
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • Soľ a korenie na dochutenie
  • Čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Návod na prípravu

Začnite s prípravou zeleniny. Na oleji na panvici opražte nakrájanú cibuľu a cesnak. Po niekoľkých minútach pridajte mleté mäso a opečte do zlatista. Následne pridajte nakrájanú mrkvu, zemiaky a papriku.

Keď je zelenina jemne opečená, pridajte vývar a varte na strednom ohni asi 20 minút. Po 20 minútach pridajte hrášok a dochuťte soľou a korením. Nechajte variť ešte 10 minút, aby sa spojili všetky chute. Na záver poprášte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Podávajte horúcu polievku s chlebom. Prajeme vám dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

15 Komentárov

  1. Avatar of Vargova Alexej Vargova Alexej píše:

    Chutna polievka, urcite vyskusam!

  2. Avatar of Zubrik Slavka Zubrik Slavka píše:

    Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.

  3. Avatar of Kolarova Matej Kolarova Matej píše:

    Tento recept vyzerá veľmi chutne. Teším sa, že ho vyskúšam.

  4. Avatar of Hanzal Robert Hanzal Robert píše:

    Vďaka za tip na polievku, už teraz cítim chuť na obed!

  5. Avatar of Macko123 Macko123 píše:

    Tento recept na zeleninovú polievku s mletým mäsom je super! Vždy som sa bál variť, ale teraz mám odvahu to vyskúšať. Určite to vyskúšam tento víkend, rodina bude nadšená. Ďakujem za inšpiráciu!

  6. Avatar of JankaZelenina JankaZelenina píše:

    Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Mám rada jedlá, kde môžem použiť zeleninu a mäso dohromady. Určite sa pustím do varenia podľa vášho receptu. Ďakujem za skvelý tip, veľmi mi pomohol!

  7. Avatar of RadoslavKuchár RadoslavKuchár píše:

    Recept na zeleninovú polievku je naozaj úžasný! Je to presne to, čo potrebujem pre moju rodinu. Rád varím a toto vyzerá ako chutná voľba na večeru. Už sa teším, až si ju pripravím!

  8. Avatar of SvetlanaVarila SvetlanaVarila píše:

    Ďakujem za tento recept! Polievka s mletým mäsom a zeleninou znie skvele. Mám doma veľa zeleniny a chcem ich využiť. Určite to vyskúšam a verím, že to bude chutiť všetkým. Dobre napísané!

  9. Avatar of PeťoMňam PeťoMňam píše:

    Toto je presne ten typ jedla, ktorý mám rád! Zeleninová polievka s mletým mäsom je zdravá a chutná zároveň. Myslím si, že sa mi podarí pripraviť niečo výnimočné pre moju rodinku. Super nápad!

  10. Avatar of Mikinka22 Mikinka22 píše:

    Tento recept na zeleninovú polievku s mletým mäsom je fantastický! S pridaním čerstvej zeleniny a voňavého mäsa sa mi hneď zbierajú slinky. Už sa teším, ako si túto polievku pripravím pre moju rodinu, určite budú nadšení!

  11. Avatar of ZelenáKocka ZelenáKocka píše:

    Wow, tento recept vyzerá naozaj chutne! Mám rada jednoduché a zdravé jedlá, a táto polievka je presne to, čo som hľadala. Určite vyskúšam pridať aj svoje obľúbené zeleniny. Ďakujem za tip!

  12. Avatar of PolievkovýMajster PolievkovýMajster píše:

    Práve som dokončil túto zeleninovú polievku s mletým mäsom a chutila výborne! Postup bol jednoduchý a všetko sa skvele spojilo. Tento recept si určite zapamätám na ďalšie varenie. Dobrú chuť aj ostatným!

  13. Avatar of Svetluška123 Svetluška123 píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Zeleninová polievka s mletým mäsom je skvelý spôsob, ako získať všetky živiny. Veľmi sa mi páči jednoduchý postup. Dúfam, že bude chutiť celej mojej rodine!

  14. Avatar of ChutnýBanán ChutnýBanán píše:

    Nedávno som objavila tento recept a musím povedať, že je úžasný! Polievka je plná chutí a vôní. Pripravila som ju na večeru a všetci si ju pochvaľovali. Určite odporúčam vyskúšať tento skvelý recept!