Zemiaková polievka s vajcom je vynikajúce jedlo, ktoré si môžete jednoducho pripraviť doma. Tu je recept pre vás:
Suroviny:
- 4-5 stredne veľkých zemiakov
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 petržlenový koreň
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 liter zeleninového vývaru
- 2 vajcia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Kôpor alebo pažítka na ozdobenie
Zemiaková polievka s vajcom
Postup:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň očistíme a nakrájame na malé kúsky.
- V hrnci zohrejeme olej a opražíme cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň, kým sa cibuľa zľahka prehľadne nesfádza.
- Pridáme nakrájané zemiaky a opražíme ich spolu s ostatnou zeleninou niekoľko minút.
- Zalejeme zeleninovým vývarom a pridáme soľ a korenie podľa chuti. Varíme na miernom ohni, kým sa zemiaky zmäknú.
- Medzitým si pripravíme vajíčko. V miske rozšľaháme vajcia a osoľujeme a okoreňujeme ich podľa chuti.
- Keď sú zemiaky mäkké, polievku rozmixujeme pomocou mixéra, aby bola krémová.
- V lyžiciach pridáme vajíčko do varnej polievky a povaríme pár minút, kým sa vajíčko zráža.
- Na záver môžeme polievku ozdobiť jemne nakrájaným kôprom alebo pažítkou.
Hotová zemiaková polievka s vajcom je pripravená na podávanie. Môžete ju servírovať so chlebom alebo krutónmi. Dobrú chuť!
Tento recept na zemiakovú polievku s vajcom je skvelý! Je to jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a chutilo mi veľmi. Určite ho vyskúšam aj s priateľmi, všetci budú nadšení!
Zemiaková polievka s vajcom je naozaj úžasná! Taká chutná a zdravá, ideálna na zimu. Ďakujem za recept, už sa teším na to, ako si ju pripravím doma. Dobrú chuť všetkým!
Milujem zemiakovú polievku! Tento recept vyzerá jednoducho skvele a vôbec nie zložito. Vždy som sa bál variť polievky, ale toto ma povzbudilo. Určite to vyskúšam už tento víkend!
Wow! Zemiaková polievka s vajcom vyzerá ako perfektné jedlo pre celú rodinu. Ďakujem za super recept, určite ho zaradím do našich obľúbených jedál. Dobrú chuť prajem všetkým kuchárom!
Toto je presne tá pohodlná polievka, ktorú potrebujem v týchto chladných dňoch! Znie to jednoducho a veľmi chutne. Teším sa na varenie a ochutnávanie tejto dobroty. Nech je každému dobré!