Tu je recept na to, čo budete potrebovať:
Suroviny:
- 500 g zemiakov
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 1 petržlenový koreň
- 1 kaleráb
- 200 g kapusty zelenej (rašcová kapusta)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica mletej rašce
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na dusenie
- 2 litre vody
- 2-3 lyžice kyslej smotany (na dochutenie)
Zemiakovo rascová polievka
Postup:
- Zemiaky, cibuľu, mrkvu, petržlenový koreň a kaleráb ocistite a nakrájajte na menšie kúsky.
- V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak.
- Pridajte nakrájanú zeleninu a dusíme ju pár minút.
- Pridajte nasekanú kapustu, mletú rašcu, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.
- Zalejte všetko vodou a nechajte variť, kým sa zelenina zjemní (~30 – 40 minút).
- Keď sú zemiaky a zelenina mäkké, polievku rozmixujte dohladka pomocou mixéra.
- Podľa chuti pridajte soľ, korenie a kyslú smotanu.
- Podávajte horúcu polievku s čerstvým chlebom alebo vekovkou.
Dobrú chuť!
Tento recept na zemiakovú polievku je úžasný! Hneď som ho skúsila a bola to lahôdka. Kapusta a rašca dodali polievke skvelú chuť. Odporúčam všetkým, ktorí milujú zdravé a chutné jedlá!
Wow, tento recept je fakt super! Polievka je nielen chutná, ale aj veľmi jednoduchá na prípravu. Určite si ho urobím znova. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Toto je presne to, čo som hľadala! Zemiakovo rascová polievka vyzerá skvelo a určite ju vyskúšam. Mám rada zdravé jedlá s veľa zeleninou, takže sa už teším na výsledok!
Jéj, aká lahodná polievka! Rada varím a tento recept ma nadchol. Zelenina v kombinácii s rascou znie fantasticky. Už sa neviem dočkať, kedy ju ochutnám s rodinou!
Polievka vyzerá skvele a určite má výbornú chuť! Mám rád recepty, ktoré sú jednoduché a pritom zdravé. Ďakujem za tento tip, už sa teším na ďalšie varenie!