Ak hľadáte recept na 15-minútovú ramen polievku, tu je jednoduchý postup:
Suroviny:
- 2 šálky vývaru (môžete použiť zeleninový, hovädzí alebo kurací vývar)
- 1 čajová lyžička sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička rybacej omáčky
- pol lyžičky sezamového oleja
- 100 g cestovín ramen
- 50 g syra tofu alebo pevného tofu nakrájaného na malé kocky
- 1 vajce
- Čerstvé bylinky na ozdobenie (napríklad koriander alebo pažítka)
- 1 zelená cibuľka nakrájaná na kolieska
- strúčik cesnaku nakrájaný na tenké plátky
- kôpor na ozdobenie (voliteľné)
15 minútová ramen polievka
Postup:
- V hrnci zohrejte vývar a pridajte sójovú omáčku, rybiu omáčku a sezamový olej. Nechajte zmes dobre prevrieť.
- Pridajte cestoviny ramen do hrnca a varíme podľa návodu na balení, zvyčajne 3 až 5 minút.
- Počas varenia cestovín ramen do hrnca pridajte tofu a nechajte ho zohreť a zmäknúť.
- V malom hrnci uvaríme vajce natvrdo. Potom ho olúpeme a rozpolíme na polovicu.
- Keď sú cestoviny ramen hotové, nechajte ich odkvapkať a premiestnite do misky na servírovanie.
- Zalejte cestoviny ramen horúcim vývarom a ozdobte ich vajcom, nakrájanou zelenou cibuľkou, cesnakom, kôprom a čerstvými bylinkami.
- Ihneď podávajte a vychutnajte si voňavú a chutnú 15-minútovú ramen polievku!
Prajem vám dobrú chuť!
