Ingrediencie:
– 500 g kuracieho mäsa
– 2 lyžice oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 lyžica cesnakového prášku
– 1 lyžica cibuľového prášku
– 1 lyžica sladkej papriky
– 1 lyžica mletého kmín
– 1 lyžica mletého kurkumy
– 1 lyžica mletého koriandra
– 1 lyžica mletého rasce
Aby bolo kuracie mäso šťavnaté
Postup:
1. Kuracie mäso nakrájajte na menšie kúsky a osolte a okorenite podľa chuti.
2. V miske zmiešajte všetky korenie a na panvici zohrejte olej.
3. Kuracie mäso obalte v zmesi korenín a vložte ho do horúceho oleja na panvici.
4. Nechajte mäso pečieť na oboch stranách, kým nebude vonku a zlatisté.
5. Mäso občas otočte, aby sa peklo z každej strany rovnomerne.
6. Podávajte so zeleninou alebo s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
