Pečenie morčacieho stehna je závislé na viacerých faktoroch, ako veľkosť stehna a teplota pece. Pre väčšinu morčacích stehien odporúčam nasledujúce časy pečenia:
Ako dlho piecť morčacie stehno?
- Predhrejte pec na 180 °C.
- Pre stehná o hmotnosti približne 2 kg odhadnite čas pečenia na 1,5 – 2 hodiny. Odporúčam použiť teplomer na mäso a kontrolovať vnútornú teplotu, ktorá by mala dosiahnuť minimálne 75 °C.
- Ak je stehno väčšie (napríklad 3 kg), čas pečenia by sa mal predĺžiť o ďalšiu hodinu, ale stále kontrolujte vnútornú teplotu mäsa.
- Dôležité je pripomenúť, že tieto časy sú len odhady a môžu sa líšiť v závislosti od vašej pece. Pre istotu vždy použite teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že je morčacie mäso primerane prepečené.
Dúfam, že toto vám pomôže pri pečení morčacieho stehna. Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
