Ako nakrájať grilážky? je to jednoduché no najpodsatnejšie je ich príprava. Aj tú som pridala na začiatok receptu.
Prvýkrát si pripravíme sirup. Do hrnca nalejeme vodu a cukor, pridáme med a necháme zovrieť. Po zovretí varíme asi 5 minút. Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
Potrebujeme 100 g mandľových lupienkov a 100 g fariem cukru, mandľové lupienky sú najlepšie pražené a karamelizované.
Ako nakrájať grilážky?
Postup:
Vložte mandľové lupienky do suchej panvice a opečte ich na miernom ohni, zakryte nádobu a postupne miešajte.
Mandľové lupienky orieškov a línií by mali byť zlaté ale nie tmavo hnedé. Po oreíškoch by nemali zostať nezapečené biele miesto. Pri upražení je dôležité pravidelne miešať, aby nedošlo k ich spáleniu. Praženie trvá asi 5minút.
Vločky pridajte do hrnca a pridajte cukor a sirup.
Vymiešajte zmes a priveďte ju ku varu, potom kráčajte na strednom plameni asi 25 minút, pod zmenením spodnej časti do zlatista. Pri dosiahnutí tejto farby prestaneme pribúdať a dokonca napnutý pečiatkou:
Vložte glazíru hneď pochniaľ všeobecne! Prijmite vločku, utrite ju nejakej hriankou a nechajte voľne vychladnúť. 15 minút neskôr oreľ zrušme a trofeje ropu, buďto na vetvu alebo na papierovej podložke podľa ich formy.
2)
Grilážky sú chutné a chrumkavé dezerty, ktoré potešia nejednoho milovníka sladkostí. Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. V tejto príručke sa naučíte, ako ich správne nakrájať a pripraviť na servírovanie.
Ingrediencie na grilážky
Aby ste si mohli pripraviť grilážky, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 250 g lieskových orieškov
- 150 g cukru
- 50 g masla
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Postup prípravy grilážok
1. Najprv si predpripravte plech a vyložte ho papierom na pečenie.
2. Na suchej panvici opražte lieskové oriešky, kým sa nezačnú zlatisto hnednúť. Potom ich presuňte do misky a nechajte vychladnúť.
3. V hrnci zohrejte cukor na miernom ohni, až sa začne rozpúšťať a karamelizovať. Pridajte maslo a vanilkový extrakt, potom dôkladne premiešajte.
4. Pridajte opražené oriešky do karamelu a miešajte, kým sú všetky oriešky pokryté karamelom.
5. Následne hmotu rovnomerne rozotrite na predpripravený plech a nechajte ju stuhnúť.
6. Po stuhnutí, použite ostrý nôž, aby ste grilážky nakrájali na požadované tvary. Hladkým pohybom noža ich nakrájajte na malé kocky alebo prúžky.
7. Uchovávajte ich v uzavretej nádobe, aby si udržali svoju chrumkavosť.
Takto jednoducho si môžete pripraviť lahodné grilážky a správne ich nakrájať, aby sa stali hitom na vašich oslávach alebo rodinných stretnutiach!
Super návod, vždy som sa bála to skúsiť, ale teraz už viem ako na to! Vďaka!
Tieto grilážky sú moje obľúbené a teraz ich môžem pripraviť aj doma. Ďakujem za recept!
Grilážky sú naozaj super! Príprava je jednoduchá a výsledok je vždy úžasný. Mám ich rád a vždy sa teším, keď ich robím pre rodinu. Určite vyskúšam tento recept, ďakujem za inšpiráciu!
Wow, grilážky vyzerajú tak lákavo! Milujem sladké dezerty a tento recept vyzerá jednoducho skvele. Už sa neviem dočkať, kedy si ich pripravím na narodeninovú oslavu. Ďakujem za super tip!
Tento recept na grilážky je úžasný! Chrumkavé oriešky a karamel sú perfektnou kombináciou. Rád varím a toto ma naozaj inšpirovalo. Určite to vyskúšam čoskoro, teším sa na výsledok!
Grilážky sú mojou slabosťou! Tento recept vyzerá veľmi jednoduchý a chutný. Už mám chuť si ich pripraviť doma a zdieľať s priateľmi. Ďakujem za jasné pokyny a nádherné fotky!
Tento návod na grilážky je skvelý! Takéto dezerty mám veľmi rád a určite to vyskúšam podľa vášho postupu. Karamelizované oriešky sú moja obľúbená pochúťka, takže už sa teším na výsledok!
Grilážky sú fantastické! Nikdy som ich neskúsila robiť sama, ale po prečítaní tohto receptu mám pocit, že to zvládnem. Určite si pripravím aj ja svoje vlastné dobroty z orieškov.
‘Mňam!’ Grilážky znie tak dobre! Tento recept je presne to, čo som hľadala pre svoju rodinu. Chcem im pripraviť niečo špeciálne a tieto dezerty budú perfektné. Ďakujem za skvelé rady!
‘Juhuu!’ Príprava grilážok vyzerá tak jednoducho a chutne! Hneď si ho uložím do obľúbených receptov. Verím, že s rodinou budeme mať skvelé chvíle pri varení.
‘Úžasné!’ Tento článok o grilážkach mi veľmi pomohol. Už dlho hľadám niečo sladké na pečenie a teraz mám konečne inšpiráciu! Teším sa na sladký výsledok po príprave.
‘Nádhera!’ Grilážky sú jedným z mojich najobľúbenejších dezertov! Tento návod ma povzbudzuje, aby som ich skúsila pripraviť sama doma. Určite budem postupovať podľa vašich krokov!