Na prípravu pečienky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 500g telecej pečienky
– soľ
– mleté čierne korenie
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 2 lyžice masla
– 2 lyžice oleja
– voda
Ako pripraviť pečienku?
Postup:
1. Pečienku opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
2. Očistite cibuľu a cesnak a nakrájajte na drobné kúsky.
3. Na sporáku si zahrejte hrniec s olejom a maslom.
4. Pečienku osolte a okorente mletým čiernym korením.
5. Do horúceho hrnca vložte pečienku a osmažte ju zo všetkých strán, až kým nezhnedne.
6. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opečte spolu so zvyšnými ingredienciami.
7. Zalejte všetko vodou a nechajte dusiť, kým pečienka nebude mäkká a mäsa nevylezie tekutina.
8. Podávajte horúcu pečienku so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Takto pripravená pečienka bude chutná a šťavnatá. Dobrú chuť!
