Na prípravu steaku budete potrebovať:
– 3-4 plátky mäsa na steak
– Soľ a čierne korenie
– Olej alebo maslo
– Čerstvé bylinky (napríklad rozmarín alebo tymián)
Ako pripraviť steak?
Postup:
1. Predohrejte panvicu na stredne vysoké teplo.
2. Steak osušte papierovou utierkou a natrite ho olejom alebo rozpusteným maslom. Dochutite soľou a čiernym korením podľa vlastného uváženia.
3. Umístite steak na predhriatu panvicu a opečte ho podľa vašich preferencií (napríklad rare, medium rare, medium, well done).
4. Po opečení nechajte steak niekoľko minút odpočívať na tanieri, aby sa šťavy vnútri mäsa mohli rovnomerne rozložiť.
5. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Servírujte steak so zeleninovým šalátom, pečenými zemiakmi alebo inou prílohou podľa vašich želaní. Prajeme dobrú chuť!