Ako pripraviť steak na grile

Ako pripraviť steak na grile

Steak na grile je skvelým spôsobom, ako si vychutnať lahodný kúsok mäsa. Tu je postup, ako ho pripraviť:

  1. Výber mäsa: Vyberte si kvalitný kúsok steakovej maškrty, ako je napríklad hovädzí ribeye, sirloin alebo tenderloin. Ideálne by mal byť mramorovaný a pomerne hrubý, aby sa dôležité šťavnaté tuky udržali počas grilovania.
  2. Marináda (voliteľná): Ak chcete, môžete si mäso predgrilovania namočiť do marinády. Použite zmes olivového oleja, byliniek, cesnaku, soli a korenín podľa chuti. Nechajte mäso odpočívať v tejto marináde minimálne 30 minút, ideálne však niekoľko hodín, aby sa do hĺbky ochucené.
  3. Príprava grilu: Pred nahodením mäsa na gril ho dobre rozohrejte. Odstráňte prebytočný popol, zvyšky a zbytky z minulého použitia. Ideálne by mal mať gril dostatočnú teplotu okolo 200-230 °C.
  4. Grilovanie: Položte steak na horúci a dobre naolejovaný gril. Zatvorte veko grilu a nechajte mäso grilovať podľa preferovanej šťavnatosti a šťavnatosti. Odporúča sa nasledujúca doba grilovania pre 2 cm hrubý hovädzí steak:
    • Pre rare (krvavý) steak: 2-3 minúty na každú stranu
    • Pre medium rare (stredne krvený) steak: 3-4 minúty na každú stranu
    • Pre medium (stredne hotový) steak: 4-5 minút na každú stranu
    • Pre well done (vyprážaný) steak: 5-6 minút na každú stranu

    Tieto časy sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od hrúbky mäsa a vašich preferencií. Dôležité je sledovať šťavnaté tuky a vnútornú teplotu mäsa.

  5. Odpočinok a rezanie: Po dokončení grilovania steak nechajte odpočívať na doske na rezanie po dobu 5 až 10 minút. Týmto spôsobom sa šťavy rovnomerne rozložia po mäse a steak bude stále šťavnatý. Potom ho nakrájajte proti vláknam na rezanie, aby ste zachovali šťavu a chuť.
  6. Podávanie: Podávajte steak s vašimi obľúbenými prílohami, ako sú grilovaná zelenina, pečené zemiaky alebo čerstvý šalát.

 

Ako pripraviť steak na grile?

Pripomíname, že pri grilovaní steakov vždy dbajte na bezpečnosť a správny postup. Po skonzumovaní grilovaného mäsa skladujte zvyšky v správnej teplote a nechajte si nakrájané mäso prehriať pred ďalším použitím.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

40 Komentárov

  1. Grilovač123 píše:

    Tento článok je super! Nikdy som nevedel, ako správne grilovať steak. Teraz mám všetky informácie, ktoré potrebujem. Vďaka za tipy na marinádu a časy grilovania. Určite vyskúšam! Dobrú chuť!

  2. SteakLover píše:

    Wow, to je presne to, čo som hľadal! Grilovanie steakov mi vždy robilo problém, ale s týmto návodom to zvládnem. Teším sa na grilovačku s priateľmi! Určite vyskúšam aj rôzne marinády.

  3. KuchárkaEva píše:

    Tento návod ma veľmi inšpiroval! Mám rada dobré jedlo a steak je moje obľúbené. Myslím, že sa mi podarí urobiť perfektný steak podľa týchto rád. Ďakujem za skvelé tipy!

  4. JozkoGriluje píše:

    Ďakujem za tento článok! Grilovanie steakov som sa doteraz bál, ale teraz sa cítim pripravený. Skvelé informácie o čase grilovania a odpočinku mäsa. Teším sa na svoj prvý pokus!

  5. Mäsožrút99 píše:

    Super článok! Nikdy by ma nenapadlo nechať steak odpočívať po grilovaní. S vašimi radami budem určite odborník na steaky! Dúfam, že aj ostatní si ho prečítajú a užijú si dobré jedlo.

  6. KreatívnyGrilovač píše:

    Skvelý návod na prípravu steaku! Mám rád varenie a skúšanie nových receptov. Určite vyskúšam vaše rady ohľadom marinády a teploty grilu. Ďakujem za inšpiráciu, teším sa na výsledok!

  7. _GrillMaster_2023 píše:

    ‘Dobrý článok! Milujem steaky a tento návod ma potešil. Rád experimentujem s rôznymi prílohami k mäsu. Myslím, že moja rodina bude nadšená z večere podľa týchto tipov!’

  8. _Gurmán_76 píše:

    ‘Tento návod je presne to, čo som potreboval! Grilovanie nie je jednoduché, ale vy ste to krásne vysvetlili. Už sa neviem dočkať víkendu, keď si pripravím výborný steak!’

  9. _ChutnyReceptik_21 píše:

    ‘Skvelé informácie o grilovaní steaku! Vaše rady sú veľmi praktické a určite ich využijem pri mojej ďalšej grilovačke s priateľmi. Vďaka za pomoc pri príprave!’

  10. _JedloMojZivot_5 píše:

    ‘Super článok o tom, ako pripraviť steak na grile! Milujem dobré jedlo a určite vyskúšam vaše tipy na marinádu aj časy grilovania. Teším sa na chutnú večeru!’

  11. Smažič101 píše:

    Wow, tento návod je naozaj skvelý! Nikdy som nevedel, že stačí grilovať steak len pár minút. Určite vyskúšam marinádu s bylinkami. Vďaka za tipy, už sa teším na večeru!

  12. Grilmajster píše:

    Toto je presne to, čo som potreboval! Mám doma ribeye a chcem ho pripraviť perfektne. Časy grilovania sú veľmi užitočné. Znie to jednoducho a chutne, teším sa na výsledok!

  13. Mäsožravec píše:

    Super článok! Steak na grile je moja obľúbená pochúťka. Ďakujem za rady ohľadom odpočinku po grilovaní, to je dôležité. Už sa neviem dočkať, kedy si ho pripravím s priateľmi.

  14. ChutnýBuchtička píše:

    Príprava steakov na grile znie úžasne! Veľmi ma zaujal váš prístup k marináde. Myslím si, že by som mohol pridať aj nejaké koreniny navyše pre extra chuť. Veľká vďaka za inšpiráciu!

  15. ZeleninovýFanúšik píše:

    Tento návod je fakt super! Vždy som mal strach z grilovania steakov, ale teraz to vyzerá jednoducho. Odporúčam podávať so zeleninou – mňam! Teším sa na svoje prvé skúsenosti s týmto receptom.

  16. Slaninka123 píše:

    “Dobrú chuť” – presne tak! Tento článok ma nadchol a hneď idem nakupovať steak. Všetky tipy sú veľmi praktické a ja milujem grilovanie v lete s priateľmi. Ďakujem za skvelé rady!

  17. Šéfkuchár007 píše:

    “Grilovanie steaku” – to je umenie! Váš popis mi pomôže pripraviť perfektný steak pre moju rodinu. Myslím si, že s marinádou to bude ešte lepšie. Budem vás informovať o výsledku!

  18. KulinárskyNinja píše:

    “Jednoduchý návod” je presne to, čo potrebujem! Už dlho som nepiekol steak a dnes ho určite vyskúšam podľa vášho receptu. Mám rád ten detail ohľadom odpočinku mäsa – určite to dodá šťavnatosť.

  19. _RibeyeLover_ píše:

    “Steak na grile”? Áno prosím! Tento článok ma veľmi zaujal svojou jednoduchou formuláciou a praktickými radami. Už sa neviem dočkať víkendu a prípravy lahodného steaku pre rodinu!

  20. _SrdceGrila_ píše:

    “Perfektný spôsob” ako pripraviť steak! Odporúčania ohľadom času sú skvelé a ja ich určite využijem pri ďalšej grilovačke s priateľmi. Ďakujem za inšpiráciu a nápady pre chutné prílohy!

  21. Grilovač123 píše:

    Tento návod na prípravu steaku je skvelý! Nikdy som nevedel, že existuje toľko možností grilovania. Určite vyskúšam medium rare, znie to chutne. Ďakujem za tipy!

  22. ZelenáRuka píše:

    Wow, konečne sa mi podarí pripraviť steak ako profesionál! Návod je jasný a jednoducho pochopiteľný. Už sa teším na víkendové grilovanie s rodinou. Dúfam, že im bude chutiť!

  23. MäsoMilovník píše:

    Tento článok je presne to, čo som potreboval! Vždy som mal problém s grilovaním steakov a teraz už viem, akú marinádu použiť a ako dlho grilovať. Teším sa na výsledok!

  24. ŠťavnatýSteak píše:

    Skvelé rady! Zvlášť ma zaujalo, ako dôležité je nechať steak odpočívať po grilovaní. Určite si to zapamätám a vyskúšam už tento víkend. Dúfam, že moje grilovanie bude úspešné!

  25. KuchynskýMajster píše:

    Perfektný článok pre každého milovníka mäsa! Rozhodne si zapamätám časy grilovania pre rôzne úrovne prepečenia. Ďakujem za zdieľanie týchto užitočných informácií!

  26. ZlatýHranolček píše:

    Super článok! Dobre vysvetlené a jednoduché tipy na prípravu steaku. Určite vyskúšam ten recept s marinádou. Môj steak bude určite najlepší na rodinnej oslave!

  27. GrilMajster88 píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne to potrebujem počuť po dokončení svojho steaku. Veľmi sa teším na skúmanie rôznych spôsobov jeho prípravy podľa vášho návodu.

  28. -SladkýTom- píše:

    ‘Takto pripravený steak bude určite lahôdkou!’ Naozaj skvelé tipy na marinádu a čas grilovania. Rád by som pozval priateľov na ochutnávku mojej ‘novinky’.

  29. _ČasNaGril_ píše:

    ‘Všetky tieto rady sú veľmi cenné!’ Grilovanie nie je len o mäse, ale aj o zážitku s rodinou a priateľmi. S týmito tipmi to určite vyjde výborne!

  30. -MäsoFanatik- píše:

    ‘Chcete vedieť tajomstvo dobrého steaku?’ Tento článok mi otvoril oči ohľadom správneho postupu pri grilovaní! Už sa nemôžem dočkať, až ho vyskúšam.

  31. GrilMaster88 píše:

    Tento článok je naozaj super! Nikdy som si nemyslel, že grilovanie steakov môže byť také jednoduché. Teraz viem, ako pripraviť dokonalý steak, ktorý ohúri každého. Ďakujem za skvelé tipy!

  32. Mäsožrút123 píše:

    Wow, toto je presne to, čo som potreboval! Grilovanie steakov je pre mňa novinka a tento návod mi veľmi pomohol. Teším sa, až to vyskúšam a pochutnám si na šťavnatom steaku. Dík!

  33. ZelenýPohár píše:

    Perfektný návod! Vždy som mal obavy z grilovania steakov, ale po prečítaní tohto článku sa cítim oveľa istejšie. Určite vyskúšam tú marinádu, bude to skvelé pre rodinné grilovanie!

  34. SteakLover99 píše:

    Skvelý článok! Naučil som sa tu veľa užitočných informácií o grilovaní steakov. Už sa teším na víkend a na môj prvý pokus o perfektný steak podľa tvojho návodu!

  35. KuchárkaPetra píše:

    Tento príspevok ma veľmi inšpiroval! Myslím, že teraz dokážem pripraviť výborný steak aj bez predchádzajúcich skúseností. Oceňujem aj tipy ohľadom teploty a času grilovania. Super práca!

  36. Bubko23 píše:

    Článok je fakt fajn! Nikdy som si nemyslel, že grilovanie môže byť tak jednoduché. Teraz mám chuť na steak a určite sa pustím do jeho prípravy podľa týchto rád!

  37. _BBQGuru_ píše:

    _Úžasný návod! Tento článok ma naučil veľa o grilovaní steakov a už sa neviem dočkať víkendu, aby som mohol pozvať kamarátov na ochutnávku mojich kulinárskych experimentov._

  38. !GrillQueen! píše:

    !Tento príspevok mi otvoril oči! Grilované steaky budú určite hviezdou našich rodinných stretnutí. Vďaka za všetky super rady a tipy na marinádu!

  39. #MäsoKrál! píše:

    #Naozaj skvelé rady pre každého milovníka mäsa! Po prečítaní tohto článku viem presne ako správne ugrilovať svoj obľúbený steak. Určite ho vyskúšam čoskoro!

  40. $ChrumkavýSteak$ píše:

    $Wow, toto sú presne informácie, ktoré som potreboval pred letným grilovaním s priateľmi! Tvoje tipy sú úžasné a veľmi užitočné – určite ich využijem pri príprave steaku.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *